Рецепты

Тарт с клубникой и заварным кремом мой любимый десерт 😍особенно актуально в сезон клубники , вместо клубники можно другие ягоды и фрукты , начиная с абрикосов и заканчивая черешней 😋

Клубничный тарт с заварным кремом

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Для крема

🌱сахар 200 г

🌱масло сливочное 100 г (холодное )

🌱мука пшеничная 60 г

🌱ванильный сахар 10 г

🌱яйцо 2 шт

🌱молоко 500 мл

Для тесто

🌱мука 300 г

🌱сахар 100 г

🌱разрыхлитель 1 ч.л

🌱масло сливочное 150 г(холодное)

🌱яйцо 1 шт

🌱сметана 1 ст.л

Глазурь

🌱желатин 10 г(б...

Ловите рецепт моего идеального чизкейка 👌🏼главный секрет настоящего чизкейка это сыр и главное ещё правильно остудить .готовится довольно легко и быстро 😘

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌱масло сливочное 100 гр

🌱песочное печенье 300 гр (можно покупное ,можно самим сделать.в этот раз у меня покупное )

🌱сливочный сыр 600 гр(очень хорошо подходит 2 фирмы это хохланд и Виолетта.у меня сейчас Виолетте )

🌱сахар 150 гр

🌱яйца 3 шт

🌱сливки 30-35% жирности 200 мл

🌱форма для выпечки диаметром 23-24 см

Готовим🥣

1️⃣все достаём ...

Самый простой и вкусный рецепт морковного пирога 👌🏼да да морковного вы не ослышались 😍вы ещё не пробовали ? Тогда вы обязаны испечь и попробовать 🥰очень мягкий ,воздушный и пропитанный бисквит тает во рту и морковь вовсе не чувствуется 😍

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱морковь среднего размера 3 шт

🌱яйца 3 шт

🌱3/4 стакана растительного масла(примерно 180 гр)

🌱мука 300 гр

🌱сахар 1,5 стакана

🌱разрыхлитель 1 пакет(столовая ложка)

Для глазури👩🏻‍🍳

🌱сахар 1 стакан

🌱какао 1 стакан ( с нескаиком получается вкуснее )

🌱 м...

Мои фирменные сырники🔥пышные и очень вкусные 😍

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱2 упаковки творога (любой жирности и фирмы, но творог не должен быть слишком влажным и мокрым. Лучше брать в брикетах, или во вкус вилле продаются в прозрачных контейнерах)

🌱Разрыхлитель теста 1 ч.л (не полная ложка)

🌱Яйцо 1 шт

🌱Соль/сахар по вкусу

🌱Масло растительное (для жарки )

🌱Мука 2-4 ст.л (зависит от влажности творога, если творог слишком влажный уйдёт больше муки)

Готовим 🥣

1️⃣ Все ингредиенты поместить в миску

2️⃣ Руками хорошо п...

Новый рецепт сырников🔥😻

Мой старый рецепт многие уже пробовали, вспомнили вкус бабушкиных сырников, а теперь предлагаю вариант ресторанный. Заморочек чуть больше, но получается очень вкусно!

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌿 творог в зёрнах 400-500 гр (желательно брать пожирнее, минимум 9%)

🌿 яйцо 1 шт

🌿 мука 1.5 ст.л

🌿 манная крупа 1.5 ст.л

🌿сахар по вкусу (я добавляю 3 ст.л)

🌿 масла подсолнечное для жарки

Готовим🥣

1️⃣ творог перетереть через сито с помощью ложки

2️⃣ затем в перетертый творог добавляем яйцо, сах...

Рецепт пирожных Павлова

Ингредиенты для безе

🌿4 белка комнатной температуры

🌿сахар 220 гр (или сахарная пудра)

🌿лимонный сок 1 ч.л

🌿кукурузный крахмал 1 ст.л

Для крема

🌿сыр хохланд или Виолетта 400 гр

🌿сахарная пудра 60 гр

🌿сливки 100 гр 33% жирности

Готовим безе

1️⃣миска должна быть полностью сухая. Белки аккуратно отделяем от желтков. Если попадёт даже 1 капля желтка, то безе не получится.

2️⃣начинаем взбивать белки на небольших оборотов(потом потихоньку увешиваем скорость миксера). Потихоньку...

🙌🏼Если ты одновременно любитель Чизкейка и Сникерса 😻

Удивительно нежный, вкусный, прекрасное сочетание карамели и арахиса🔥

Позже обязательно добавлю рецепт, если интересно🙃 да и себе, как закладочку удачных кулинарных творчеств🤩

Как обещала, рецепт😉

✨✨✨Чизкейк ✨✨✨

✨Печенье (я взяла шоколадное с шоколадной глазурью) - 300 г

✨Сыр сливочный (У меня Креметта) - 500 г

✨Сливки 35% - 200 г

✨Яйца куриные - 4 шт.

✨Масло сливочное - 100 г

✨Сахар - 5 ст. л.

✨Лимон (для цедры) - половина лимона

✨Ванилин ...