Овощи соленые

МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ🍅

На заметку 👇

В стерилизованные баночки кладëм зубчики чеснока, перчик горошком и обязательно веточку петрушки, она даëт обалденный вкус😋 и заполняем наши баночки помидорками. В некоторые баночки я ещë добавила зëрна горчицы

Заливаем баночки первый раз кипятком и оставляем на 20 минут, далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад

Из расчëта на 1,5 литра маринада:

3 ст. л. соли можно и 2 ст. л

6 ст. л. сахара

100 мл 9% уксуса

Заливаем наши баночки маринадом, зак...

Соленые огурцы

Девочки-хозяюшки ловите рецепт самых вкусных соленых огурчиков. Солю много все разлетаются

И так огурцы:

Огурцы помыть сложить в кастрюлю (3 литра). Добавить чеснок 1 головку(4 - 5 зубчика) по 5 листиков смородины черной и вишни, укроп ,зонтика 3-4 и лист хрена. Вскипятить воду добавить соль( на 1 литр 1,5 ложки столовой соли) и залить огурцы. Сверху положить на огурцы тарелку или крышку и поставить груз. Через 4- 5 дней они должны закиснуть и сверху появиться белая плесень...

Девочки делитесь рецептом вкусных хрустящих,закатанных огурчиков на зиму в 1,5 л банки🆘🆘🆘🥰

Искала я, значит, вчера в Гугле какую-нибудь простую овощную закуску с капустой, свеклой и морковкой. Чтоб делалось за 5 минут и хрустело)

И наткнулась на нечто под названием "кремлёвская хряпа" 🤣🙈

Название неаппетитное, но главное ведь суть)) в общем, приготовила. И на мой вкус - очень прикольно получилось! Предпочитаю теперь называть эту закуску "маринованная розовая капуста" 😅 и делюсь рецептом.

Делала на пробу, поэтому брала минимальное количество. В следующий раз сделаю Х2 минимум.

У м...

По маминому рецепту с сестрой закрываем лето в банки

Красотища))

Ника тоже помогает☺️

Девочки делюсь ещё одним рецептом, очень хрустящей маринованной цветной капустой. На 3 кг капусты делаем РАССОЛ:

1,5 л воды

1ст сахара

2 ст. л соли с верхом

1ст. 9%уксуса

неполный на 2 пальца ст подсолнечного масла

Капусту разделить на соцветия, сильно не увлекаться, уложить рядами капусту, пересыпая морковью тертой и петрушкой. Закипятить рассол, залить капусту, пусть стоит до полного остывания, затем в холодное МЕСТО. Сделайте на пробу, не пожалеете, уверяю вас. Мужа не оторвать, хрустит с у...

Девочки! Хочу сделать аджику или кетчуп с острым перцем. Поделитесь, пожалуйста, вашими проверенными рецептами. Вчера переработала 15 кг помидоров, а на сегодня еще осталось 10 кг🙈 Буду очень благодарна💐

У меня огромное количество помидор. Что с ними сделать? Черри я уже намариновала банок 40🙈часть крупных пустила но лечо. Че еще с ними сделать?

Томатный сок не любим

Девочки.. я сдаюсь.. я не понимаю что я делаю не так.. дурацкие огурцы.. не получаются и все🤪😩 каждый раз банки взрываются. И стерилизую и заливаю кипятком и все равно нет🫣 все можно выбрасывать😩

Девочки, нужен рецепт засолки огурцов! Сколько нужно соли и сахара на 1 литр воды? Потеряла пропорции.... 😔