Овощи соленые

Баклажаны маринованные по быстрому. Ну очень очень вкусно. Готовила вчера, а сегодня уже отвал всего, что язык проглотишь.

Кетчуп из кабачков 🔥

Готовила кабачки мариновые по рецепту взятому тут. Это бомба скажу я вам.

Деееевки, это просто отвал всего 😍

Максимально рекомендую, рядом только знаменитые зелёные помидоры с мамлайфа стоят

Уже третий раз делаю, съедаем всей семьёй 🔥

Завтра опять пойду за помидорками на рынок, я беру размер чуть меньше средних, просто щас пока писала пост 4 штуки съела🤣

Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶

3 кг капусты

3 морковки

2 красных болгарских перца

Стакан подсолнечного масла

Стакан сахара

100 гр уксуса 9%

3 ст л соли

500 мл кипяченой воды

Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣

О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗

МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ🍅

На заметку 👇

В стерилизованные баночки кладëм зубчики чеснока, перчик горошком и обязательно веточку петрушки, она даëт обалденный вкус😋 и заполняем наши баночки помидорками. В некоторые баночки я ещë добавила зëрна горчицы

Заливаем баночки первый раз кипятком и оставляем на 20 минут, далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад

Из расчëта на 1,5 литра маринада:

3 ст. л. соли можно и 2 ст. л

6 ст. л. сахара

100 мл 9% уксуса

Заливаем наши баночки маринадом, зак...

Соленые огурцы

Девочки-хозяюшки ловите рецепт самых вкусных соленых огурчиков. Солю много все разлетаются

И так огурцы:

Огурцы помыть сложить в кастрюлю (3 литра). Добавить чеснок 1 головку(4 - 5 зубчика) по 5 листиков смородины черной и вишни, укроп ,зонтика 3-4 и лист хрена. Вскипятить воду добавить соль( на 1 литр 1,5 ложки столовой соли) и залить огурцы. Сверху положить на огурцы тарелку или крышку и поставить груз. Через 4- 5 дней они должны закиснуть и сверху появиться белая плесень...

Девочки делитесь рецептом вкусных хрустящих,закатанных огурчиков на зиму в 1,5 л банки🆘🆘🆘🥰

Искала я, значит, вчера в Гугле какую-нибудь простую овощную закуску с капустой, свеклой и морковкой. Чтоб делалось за 5 минут и хрустело)

И наткнулась на нечто под названием "кремлёвская хряпа" 🤣🙈

Название неаппетитное, но главное ведь суть)) в общем, приготовила. И на мой вкус - очень прикольно получилось! Предпочитаю теперь называть эту закуску "маринованная розовая капуста" 😅 и делюсь рецептом.

Делала на пробу, поэтому брала минимальное количество. В следующий раз сделаю Х2 минимум.

У м...

По маминому рецепту с сестрой закрываем лето в банки

Красотища))

Ника тоже помогает☺️