Овощи соленые

Искала я, значит, вчера в Гугле какую-нибудь простую овощную закуску с капустой, свеклой и морковкой. Чтоб делалось за 5 минут и хрустело)
И наткнулась на нечто под названием "кремлёвская хряпа" 🤣🙈
Название неаппетитное, но главное ведь суть)) в общем, приготовила. И на мой вкус - очень прикольно получилось! Предпочитаю теперь называть эту закуску "маринованная розовая капуста" 😅 и делюсь рецептом.

Делала на пробу, поэтому брала минимальное количество. В следующий раз сделаю Х2 минимум.

У м...

По маминому рецепту с сестрой закрываем лето в банки

Красотища))

Ника тоже помогает☺️

Девочки делюсь ещё одним рецептом, очень хрустящей маринованной цветной капустой. На 3 кг капусты делаем РАССОЛ:
1,5 л воды
1ст сахара
2 ст. л соли с верхом
1ст. 9%уксуса
неполный на 2 пальца ст подсолнечного масла
Капусту разделить на соцветия, сильно не увлекаться, уложить рядами капусту, пересыпая морковью тертой и петрушкой. Закипятить рассол, залить капусту, пусть стоит до полного остывания, затем в холодное МЕСТО. Сделайте на пробу, не пожалеете, уверяю вас. Мужа не оторвать, хрустит с у...

Девочки! Хочу сделать аджику или кетчуп с острым перцем. Поделитесь, пожалуйста, вашими проверенными рецептами. Вчера переработала 15 кг помидоров, а на сегодня еще осталось 10 кг🙈 Буду очень благодарна💐

У меня огромное количество помидор. Что с ними сделать? Черри я уже намариновала банок 40🙈часть крупных пустила но лечо. Че еще с ними сделать?
Томатный сок не любим

Девочки, нужен рецепт засолки огурцов! Сколько нужно соли и сахара на 1 литр воды? Потеряла пропорции.... 😔

Таааак блин, вообще зашла в канал рецепты поискать, рецепт соленых огурцов, насмотреласт ваших постов, теперь я хочу не просто есть, я блин жрать хочу.
А ну и дайте рецепт соленых огурцов

Соленые огурчики на зиму. (На трехлитровую банку).

Я взяла:

Огурцы (подобрала более менее одинаковые по размеру и форме 14шт)
Чеснок 4 -5 зубчиков(я кладу больше,просто люблю чесночок))
Лист хрена
4 листика вишни
8 листиков смородины
Укроп зонтики(1 целая палка))
~2,5 л воды
60гр соли

Огурцы помыла с содой,отрезала попки ,замочила в ледяной воде на пару часов.

Гербарий помыла ,обсушила.

Банку простерилизовала,крышку прокипятила,все обсушила.

На дно банки уложила гербарий,чеснок порезала и...