Ужин

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон
• соль, черный перец
• майонез
• лук, ...

Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.

Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮‍💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁

• говядина 1,5 кг:
берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см

• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко

• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото

• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или роз...

По маминому рецепту, Грудинка/пашина (выбираю мясистые кусочки)в в луковой шелухе, тщательно промытой, после закипания привариваю мин 20-25 в круто соленой воде и на ночь оставляю в этом рассоле, утром чеснок, смесь перцев, паприка от и в холодильник). Очень вкусное мяско без всяких лишних добавок.
#скиньдесятку

Шашлык дома🤤
#просто-и вкусно

Домашние хинкали на обед 🍽
Готовила первый раз сегодня,получились мясистые, сочные, единственное, форма не особо получилась, буду тренироваться
Ингредиенты для теста 👩‍🍳
Мука 500 г
Ледяная вода (лучше заранее в холодильник убрать) 200 мл
Соль 1 ч.л.
Соль добавляем к муке, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто, месим минут 10
Затем убираем в морозилку на 15 мин
Для начинки:
У меня свинина-говядина, головка лука, зелень, сладкая паприка, соль, перец, ледяная вода 100 мл
Достаем тесто, отделяем...

Наше любимое семейное блюдо - утка с квашеной капустой и апельсинами.🦆
Утку любят не все. Зря, я считаю. Мясо мягкое и нежное.)
Сейчас расскажу, как я готовлю утку.
Из всех специй и приправ я признаю только три - соль, перец и лимон. Главное - не перебить натуральный вкус мяса. А всё остальное можно потом по желанию добавить в готовое блюдо во время еды - кетчуп, бальзамический соус, хрен, горчицу и так далее.
Беру утку, обычно её вес около 2-х кг. Натираю солью, перцем снаружи и изнутри. Беру к...

Что то похожее на котлеты по киевски))

Варшированые кальмары...мои первые. И это охрененно вкусно ....еще б чищеные продавали ..

Девочки, красавицы!! Пожалуйста дайте рецепт теста для курника,( только не дрожжевое) не дружу я с тестом вообще никак!! Спасибочки 🌹🌹