Ужин

Очень вкусный вариант обеда или ужина (на внешний вид не обращайте внимание, Елизавета учится защипывать тесто). Можно делать впрок и замораживать, как домашний полуфабрикат с мясной или овощной начинкой.

#горячее_korobushi

Муки 250 гр

Кипятка 150 мл

Соль щепотка

Мясо (люблю филе бедра курицы, по другому еще называют красное мясо курицы)

Картошка

Лук

Зелень

Соль, специи

Замешать тесто лопаткой, чтоб не обжечься. Затем добавляем столовую ложку растительного масла.

Замешиванм тесто руками...

Отличная альтернатива колбасе.

Мясной рулет

Ингредиенты:

▪️мясо индейки или курицы 1 кг (филе или филе бедра)

▪️желатин 25-30 гр

▪️чеснок 3-4 зубчика

▪️красная паприка 1 ч.л

▪️черный молотый перец 1 ч.л

▪️базилик сушеный (можно добавить любую другую на свой вкус зелень)

▪️соль по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, убрать лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Порезать на небольшие кусочки.

Смешать с мясом, желатином, измельченный чеснок, зелень, соль и специи. Получившийся фарш выложить ...

Если вы все еще не знаете, что приготовить из баклажанов. Есть идея 💡

Кстати я нашла соус🤫на вкус, как в ресторане к салату хрустящие баклажаны. Конечно же он будет идеален и под курочку👌🤤ссылка

У баклажан з шт убираем плодоножку и чистим от кожуры. Вдоль разрезаем на 3 части баклажан (получаются пластинки). Каждую часть разрезаем на полоски, но не дорезая до конца (смотри видео если не понятно)

Перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком ~2 литра, солим 1-2 ...

В нашей семье это блюдо называют грузинчики.

#горячее_korobushi

Автор: @recepti_korobushi

Для идеального теста:

⠀

· Мука — 3 стакана (около 450 г)

· Вода комнатной температуры — 1 стакан

· Яйцо — 1 шт.

· Растительное масло — 1 ст. л.

· Соль — 0,5 ч. л.

⠀

Для самой сочной начинки:

⠀

· Фарш (свинина+говядина, или любой другой на ваш вкус) — 300 г

· Лук репчатый — 1 крупная головка

· Соль, черный молотый перец — по вкусу

⠀

Для ароматного соуса:

⠀

· Лук — 1 шт.

· Морковь — 1 шт.

· Томатная паста ...

Куриные «бочонки» с грибной начинкой 🍄‍🟫🍗

Еще один вкусный и эффектный рецепт.

Удивите родных, им безусловно понравится🥰

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

🍗Фарш куриный - 500 гр (лучше бедро)

🧅 Лук - 1 шт

🍄Шампиньоны - 300 гр

🥛Сливки 20% - 100 мл

🧀Сыр - 100 гр

🍞Панировочные сухари

🧂Соль и специи по вкусу.

Сняла подробное видео, для тех кому лень читать 🙂

🌸Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанные грибы готовьте до мягкости. ...

Домашний сыр. Быстро и вкусно🥰

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон

• соль, черный перец

• майонез

• лук, ...

Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.

Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮‍💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁

• говядина 1,5 кг:

берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см

• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко

• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото

• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или роз...

По маминому рецепту, Грудинка/пашина (выбираю мясистые кусочки)в в луковой шелухе, тщательно промытой, после закипания привариваю мин 20-25 в круто соленой воде и на ночь оставляю в этом рассоле, утром чеснок, смесь перцев, паприка от и в холодильник). Очень вкусное мяско без всяких лишних добавок.

#скиньдесятку

Шашлык дома🤤

#просто-и вкусно