Блинчики

Открываем сезон "Тебе надо кабачок?"🤪

🥞КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Цуккини(я их беру в магазах и дома тоже их сажу) или кабачок без кожуры - 250 гр. (Это +/- половина среднего Цуккини)

Яйца- 3 шт. (с1)

Соль - 1/2 ч. л.

Мука - 250 гр.

Молоко - 500 мл.

Укроп - 10 гр.

Растительное масло (для жарки)

Натереть цуккини на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.

Добавьте яйца, соль, половину молока, перемешайте.

Всыпьте муку и снова перемешайте.

Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко. Всё перемешать....

В преддверии наступающей масленицы, делюсь проверенным рецептом теста на блины, которые у меня получаются всегда, независимо от сковороды!

Для теста потребуется:

- яйца с0 или с1 - 2шт.

- мука - 250гр.

- молоко - 400мл.

- крутой кипяток - 400мл.

- сахар - 50гр.

- растительное масло - 50мл.

- соль - 5-7гр.

- ванилин по вкусу.

Яйца, молоко, муку, соль, сахар, раст.масло замешиваем миксером. После вводим крутой кипяток, продолжаем мешать миксером. Даём тесту отдохнуть минут 15, после приступ...

С масленицей !! Пусть светит солнце за окном, пусть каждый луч его согревает и дарит в душе уют!

#блиныt

#заготовкивморозилкуt

Блины на молоке #арфениятесто

Сколько рецептов блинов я перепробовала ,но эти.. это прям 💣 таких вкусных блинов я никогда не ела ,советую попробовать ❤️ нежные и вкус 🔥

Кефир 450 мл

Яйцо 2 шт

Соль 0,5 ч л

Сахар 3 ст л

Мука 250 гр

Кипяток 250 мл

Сода 0,5 ч л

Растительное масло 3 ст л

Яйца,соль,сахар взбить до пены ,влить кефир и перемешать . Добавить муку и перемешать . В кипяток добавить соду и медленно вливать в готовую массу . В конце масло добавить и выпекать