Кабачковые блины: простой рецепт с цуккини
Открываем сезон "Тебе надо кабачок?"🤪
🥞КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ
Цуккини(я их беру в магазах и дома тоже их сажу) или кабачок без кожуры - 250 гр. (Это +/- половина среднего Цуккини)
Яйца- 3 шт. (с1)
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 250 гр.
Молоко - 500 мл.
Укроп - 10 гр.
Растительное масло (для жарки)
Натереть цуккини на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.
Добавьте яйца, соль, половину молока, перемешайте.
Всыпьте муку и снова перемешайте.
Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко. Всё перемешать.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде(у меня 7 из 9). Я сбрызгиваю маслом 3-4 пшика и размазываю силиконовой кистью после каждого блина (напшикала, с двух сторон обжарила, снова пшикаю). У меня, кстати, удобная штуковина с двумя отверстиями сразу: одно пшикает, а из другого можно наливать(см фото 2). Блинчики легко переворачиваются лопаткой. Итого получилось 10 нехудых блинчиков, если будете делать тоньше - будет больше. У всех разная соль, поэтому первый обязательно попробуйте, если нужно - досолите.
Я люблю со сметаной, но можно и роллы с творожным сыром и начинкой крутануть при желании😁
#блиныизкабачка
Комментарии
@natison4ik Блин, я бы услышала и дала, но пока ни кто не орёт 😂
@nikulina... напишите адрес где орать, @molokko и @5darina527 подтянутся😆👌
Я вчера делала пирог с Малиной по вашему рецепту. Он просто божественный❤️ я даже сфотографировать не успела 😂 дети им обедали, завтракали и ужинали 😆 Хотя я все делала *3 😂
@dariya_91 Ну вот он когда остынет и в холодосе постоит - вкуснее в тысячу раз. Малина со сметаной прям преображается. Поэтому попробуйте побольше сметаны и спрячьте охладиться в холодильник👌
@natison4ik, сметаны и так было до фига😂 слой толще , чем у пирога 😂
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Какие продукты нельзя есть во время беременности?
Безобидные, но опасные. Какие продукты нельзя есть во время беременности
Продукты, которые мы считаем здоровыми и полезными, могут оказаться очень опасными для женщин в период беременности.
Во время беременности женщина должна с повышенным вниманием относиться к своему питанию. Ведь она отвечает сейчас не только за себя, но и за ребёнка. Поэтому во время беременности рацион женщины сильно меняется. Приходится отказываться от некоторых продуктов, которые могут навредить ребёнку.
Во время...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
@nikulina... @natison4ik 🤣🤣