Мама двоих (11 лет, 11 лет)

Кабачковые блины: простой рецепт с цуккини

Открываем сезон "Тебе надо кабачок?"🤪

🥞КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Цуккини(я их беру в магазах и дома тоже их сажу) или кабачок без кожуры - 250 гр. (Это +/- половина среднего Цуккини)

Яйца- 3 шт. (с1)

Соль - 1/2 ч. л.

Мука - 250 гр.

Молоко - 500 мл.

Укроп - 10 гр.

Растительное масло (для жарки)

Натереть цуккини на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.

Добавьте яйца, соль, половину молока, перемешайте.

Всыпьте муку и снова перемешайте.

Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко. Всё перемешать.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде(у меня 7 из 9). Я сбрызгиваю маслом 3-4 пшика и размазываю силиконовой кистью после каждого блина (напшикала, с двух сторон обжарила, снова пшикаю). У меня, кстати, удобная штуковина с двумя отверстиями сразу: одно пшикает, а из другого можно наливать(см фото 2). Блинчики легко переворачиваются лопаткой. Итого получилось 10 нехудых блинчиков, если будете делать тоньше - будет больше. У всех разная соль, поэтому первый обязательно попробуйте, если нужно - досолите.

Я люблю со сметаной, но можно и роллы с творожным сыром и начинкой крутануть при желании😁

#блиныизкабачка

Кабачковые блины Рецепт из кабачков Блины с цуккини

Я вчера делала пирог с Малиной по вашему рецепту. Он просто божественный❤️ я даже сфотографировать не успела 😂 дети им обедали, завтракали и ужинали 😆 Хотя я все делала *3 😂

26.07.20261 отметок «Нравится»Ответить

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

@dariya_91 Ну вот он когда остынет и в холодосе постоит - вкуснее в тысячу раз. Малина со сметаной прям преображается. Поэтому попробуйте побольше сметаны и спрячьте охладиться в холодильник👌

26.07.2026Ответить

ДарияМама троих детей

@natison4ik, сметаны и так было до фига😂 слой толще , чем у пирога 😂

26.07.20261 отметок «Нравится»Ответить

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

@dariya_91 я че то граммы проглядела 🫣🤭

26.07.2026Ответить

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Ленивый хачапури: быстро и вкусно!

Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Лично я печень ненавижу в любом ее проявлении. Но педиатры говорят деткам она полезна😐 Михе понравилось, ну а я постояла…

Лично я печень ненавижу в любом ее проявлении. Но педиатры говорят деткам она полезна😐 Михе понравилось, ну а я постояла в сторонке🤣 Печеночные блинчики 📌300 гр печени 📌1 средняя морковь 📌1/2 лука 📌70 мл молока 📌1 яйцо 📌2 ст л муки 📌соль 📌сметана 📌укроп 📌сыр Морковь трем на терку, лук нарезаем кубиками и тушим до готовности. Печень взбиваем, добавляем морковь, лук, яйцо и молоко. Взбиваем еще раз. Добавляем муку и соль, перемешиваем и жарим блинчики. Я блинчики смазала сметанным соусом. Нарезала укроп, натерла сыр и перемешала с сметаной. #михекушатьподано

Почему блины получаются картонными?

Девочки, почему блины получаются картонными?😰 у меня рецепт: 2 яйца 300 мг кефира 3 ст л сахара 2 ст л масла 250 мл молока 350 гр муки Щепотка соли