рецепты

Как известно, из теста без клейковины мало что получится слепить, оно ломается, крошится, рвется, какие уж тут пельмешки, но в настоящее время на прилавках начали появляться безглютеновые макароны, а в составе что? Тапиоковый крахмал? А? Что за зверь такой?

Тапиока (маниоковое саго) — зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниок. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах

Цитата из Википедии.

Тапиоковый крахмал будет выступать в качес...

Это самый любимый пирог в нашей семье, который никогда не надоедает😋 а фирменный, потому что сколько рецептов я перепробовала с просторов интернета, все не то... в конце концов просто слепила один идеальный рецепт из нескольких разных😅

Яблочный пирог 🥧

Для теста:

🍎 слив.масло-200 гр

🍎 яичный желток-2 шт

🍎 мука-3 стакана

🍎 сахар-100 гр

🍎 сметана-1 ст.л.

🍎 разрыхлитель-2 ч.л.

🍎 ван.сахар-1 ч.л.

Для начинки:

🍏 яблоки-1.5 кг

🍏 слив.масло-80 гр

🍏 сахар-100 гр

1. Размягченное масло порубить ножом с...

Торт муравейник🎂

Тесто:

2 яйца

Пачка сливочного масла

Сахар 0,5( чуть больше) ст

2 ч.л разрыхлителя

1 пакетик ванилина

0,5 соды(не гасим)

4 ст.л молока

Мука (на глаз), чтобы получилось тесто.

————

Яица с сахаром взбиваем.

Масло топим,остужаем

Соединяем.Добавляем все оставшиеся ингредиенты кроме муки и хорошо взбиваем.

Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем крутое тесто.

———-

Убираем готовое тесто в холодильник на час.

Тесто должно получиться как пельменное только рыхлее.

.

Крем:

0,5 пачки с...

Я его нашла!! Нашлаааа!😂

Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)

Если вдруг тоже кому он нужен, вот:

Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.

2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...

Ещё один быстрый и крутой завтрак, который очень любит Игорь - яблочные оладушки 🤤

Лучше всего готовить из кислых яблок, я беру Гренни Смит 🍏

1 большое яблоко

1 яйцо

1 столовая ложка сахара

4 столовые ложки манки

Яблоко натереть на терке или измельчить в блендере чуть, не до состояния пюре. Все перемешать, жарить на сковородке с минимальным количеством масла, под крышкой 👨🏻‍🍳

#анянакухне

#ешьдома

Для тех случаев, когда времени в обрез или очень лень заморачиваться)) Рецепт нашла в инете. Сама от себя добавила в фарш лук, в след раз хочу ещё сыр потереть в него же. Но вообще-хороший рецепт. Если заморочиться, можно сделать жидкое яйцо

🚀🚀🚀

Бомба!Пушка!Полный улет!Однозначный рекоменд👌👌👌👌👌👌

Готовить быстро и просто,но это тааааак вкуууууусно😋😋😋

Картошка

Шампиньоны

Сыр

Сметана

Лук

Зелень

Картошку в кожуре промываем, смазываем солью и растительным маслом.Заворачиваем в фольгу.Отправляем в духовку на час на 180 градусов.

Далее обжариваем лук с шампиньонами,солим,перчим,добавляем 2 ст.л.сметаны ,натираем сыр,перемешиваем и выключаем.

Готовую картошку разворачиваем,но фольгу оставляем,как тарелочку,снимаем "мундир" и слегка размина...

Это оочень вкусно 🤤 домашний киндер делис 👌🏻

Рецепт брала здесь же, но продублирую

Бисквит (на 1 корж):

2 яйца (отделить желтки от белков)

40 гр сахара

1 ст ложка мёда

50 мл растительного масла

2 ст ложки муки

2 ст ложки какао

0,5 ч. Ложки разрыхлителя

2 ст ложки молока

Крем:

100 гр творожного сыра

100 мл сгущенки

Желтки взбиваем с сахаром в пышную массу, затем добавляем мед и масло, перемешиваем. Муку, какао и разрыхлитель смешиваем, добавляем К желтковой массе. Затем молоко вмешиваем. Отд...