Смакота

А ты что, снова творог ешь?

😳😳😳

Услышала я от мамы, когда она попробовала эти сочники. После моего ответа, что конечно нет, добавила:

-ммм.... реально как настоящий творог. А что это?

Что, что?

Не творог 😂 читайте рецепт😉

Тесто

50г мука зелёной гречки

30 г сорговая мука

55 г рисовой муки

1/4 чл соли

1сл соды

40 г кокосового масла

35 г воды

30г сироп топинамбура

Начинка

50г Пшено

40г Кокосовая паста

1/4чл Соль

1 маленькая груша

Пшено отварить и оставить остывать. Каша должна быть ...

Сегодня у сына и мужа вот такой обед:

-Гречка варёная с луком и шпинатом (немного притушила на воде)

-соус из кешью, ботва моркови, Лим сок, укроп, петрушка, сушёный чеснок, соль

-чечевичная котлетка, заботливо приготовленная моей мамой (она сейчас тоже на безглютене и молочки).

-цветная капуста из духовки 😁

-ну и огурец 😄

У дочки и у меня тоже самое лишь соус на воде с зеленью.

Всех цем 😙

#рецептыракельикукумбер

Обед.

Я сожгла нут в пепел🤦🏻‍♀️ и вышел без белка 🙈но будет перекус. Благо заготовка нута в морозилке была ))))

Сорго с луком и чесноком, заправленный льняным маслом.

Авокадо с укроп и пеструшкой

Морковка

Цветочки это замена хлеба на сегодня. Хлебцы закончилась.

Рис мука 100гр

Мука зелёной гречки 50гр

Оливковое масло 30гр

Тёплая вода 70гр

Соль

Вообще хорошо на сковородке, но я в духовке сделала чтоб не стоять у плиты. Кушать сразу. Дальше они твердеют.

#рецептыракельикукумбер

Девочки!!!!

Рецепт пушка! Отвечаю!

Доказательство того, что домашний хлеб без закваски и глютена может быть вкусным, воздушным и хрустящим. А рецепт простой и быстрый, что для меня немаловажно!

Ингредиенты:

-3 ст л псилиума

-450 мл воды

-115 гр муки зелёной гречки

-115 гр рисовой муки

-115 гр нутовой муки

-1/5 ч л соды

-1ч л соли

У меня чистый хлеб, можно добавить разные семечки до 50гр.

И так:

В псилиум вливаем воду и перемешиваем венчиком. Оставляем на 20 минут. Должно быть желеобразное ...

Вернуть горох на стол!

За что многие так не любят горох? 😞

Представляете как ему грустно и одиноко на полках в магазинах и в темном углу вашей кухни? А ещё он может бояться моли, которая наверняка его донимает как любой сосед с перфоратором.

Он очень старается каждому быть полезным хоть и защищается от навязчивых всякими там лектинами. Но именно с тобой он хочет подружиться и делится подходом к себе. Только тсссс 🤫 не рассказывай всем этим... навязчивым разным. Ок? Замочи его на ночь! Можно...

Запечённая капуста в чесночно лимонном соусе

Я почти уверена, что вы не пробовали это блюдо. И ещё уверена, что готовить его вы будете часто. Это очень вкусно!

И важный бонус: ее едят даже дети!

Нам нужно:

🔸качан молодой капусты

🔸2 столовые ложки оливкового масла

🔸соль, перец

Для соуса:

🔸4 ст.л. оливкового масла

🔸4 больших зубчика чеснока

🔸2 ст.л. свежего лимонного сока

1️⃣Снимаем верхние листья с капусты и нарезаем не на 8 частей. Сначала пополам, потом на четверти и ещё каждый кусочек ещё н...

Фалафель

Или нутовые котлетки.🤤

Берём:

1 большую чашку нута (замачиваем в воде на ночь с 1 ч.л. соды)

1 луковица

1 ст. л. псиллиума или 1 яйцо

3 зубчика чеснока

соль, перец,

специи (у меня зира, кориандр, орегано)

зелень по желанию

1️⃣Промываем утром нут и измельчаем в блендере (СЫРОЙ!).

2️⃣Так же измельчаем лук и чеснок. И соединяем все ингредиенты.

3️⃣Мокрыми руками скатываем шарики и выпекаем на пергаменте около 25 минут при температуре 180. Они должны слегка зарумяниться, но внутри быть мягким...

Побалуйте себя шоколадом ручной работы 🍫😍 Новинка ❗️❗️❗️ Молочный шоколад (на растительном молоке) с максимально полезным и простым составом 🍫 Шоколад создается вручную, с использованием живых (RAW) ингредиентов, не подвергающихся нагреванию свыше 45 °C, что позволяет сохранить все природные качества и полезные для здоровья свойства. Вкус ни с чем не сравнится, никакой излишней сладости, почти без горчинки, очень ароматный, а какой красивый 😍 с различными добавками на Ваш выбор, с сублимированной м...

Итак, благодаря вам, девочки, я решила попробовать сделать этот торт ) муссовый торт банан карамель шоколад )

Его было приготовить гораздо сложнее) малая капризничала, яйца не вовремя закончились, молоко свернулось и карамель не достаточно застыла 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ но я это сделала )

Может есть у вас ещё интересные рецепты, которые вы пробовали?

И где вы покупаете ацетатную пленку? Без неё совсем не идеально получилось 😔😔

Рецепт тут

ссылка

Зеркальную глазурь сделала шо...