Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.

Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.

В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово

#олюшкаготовит

Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)

Заливаю чистую воду, варю минут 15

Даю стечь воде

Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше

Хорошенько смешиваю с нутом

Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут

Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль

Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁

Вот и ...

Как считаете, какой самый пиз**нутый знак гороскопа у мужчин?)

Ревнивый скорпион?

Странный псих-одиночка водолей?

Или может быть душная и педантичная дева?😏🧐

Сухой и холодный трудоголик-Козерог?🤓🧐😂

Пост поболтать:)

Доброго понедельничка🐥

Кто любит хумус так же, как я?🤤

Магазинные ни разу не пробовала, но хочется консистенции понежнее.

Я делаю так

- замачиваю нут на ночь, потом Варю, очищаю от кожурки.

-Кунжут поджарить на сковородке, сделать из него пасту в блендере

-добавить к нуту, все вжик вжик в блендере, добавить много масла оливкового, чеснок, сок лимона, вода от варки нута немного, и паприка.

Поделитесь, может упускаю что-то? И с чем его ещё едите кроме как с хлебом?