Мои рецепты

У меня аллергия на кунжут 😅
Но Андрей, Игорь и гости оценили как самое вкусное домашнее, которое они пробовали (не Игоря слова, конечно 😂)

60 грамм сливочного масла
60 грамм сахара (можно кокосовый, тростниковый, какой любите)
1 яйцо
2 щепотки соли
2 чайные ложки лимонного сока
160 грамм кунжута
70 грамм муки и пол чайной ложки разрыхлителя.

Перетереть мягкое сливочное масло с сахаром, солью, добавить яйцо, лимонный сок, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, высыпать в смесь, смешат...

Есть среди вас те, у кого никогда не получалась картошка в духовке? 😂
У меня она всегда полусырая, всегда! Даже в пакете для запекания. Даже когда снаружи она с аппетитной поджаренной корочкой.
В топе увидела и сохранила пост, на всякий случай. Пост из республик 🏔 они знают толк в еде 😅
И оно сработало 😂
Картошечка супер, полностью пропеклась внутри и корочка хрустящая 🍟
Рецепт прост до безобразия, но возможно все (кроме меня) это и так знали.
Нарезаем картофель дольками, кидаем в кипящую нес...

Идея быстрого и вкусного завтрака 🥧
Тортилья (я в фикс прайс беру чаще всего)
100 грамм сыра
2 яйца
Зелень, помидоры - что вам больше нравится) на смазанную маслом сковородку выкладываете одну лепешку, на неё выливаете 2 взбитых яйца, высыпаете тертый сыр, зелень, распределяете равномерно, накрываете второй лепешкой и под крышку на средний огонь.
Как подрумянится - перевернуть)
У нас это любимый завтрак в последнее время 😅
С начинками можно экспериментировать)
#анянакухне

Спасибо @mamaalenka2016, за отличную идею - приготовить пиццу на мексиканской лепёшке 😍
Это очень быстро и очень вкусно! 🍕
Рецепт, собственно говоря, очень прост - нужно положить на противень одну лепешку, посыпать ее тертым сыром, сверху накрыть второй лепешкой, потом уже как обычно пиццу готовите - соус, начинка, сыр. В духовку на 180 градусов на 10 минут и вуаля 🍕
#анянакухне

Делюсь рецептом очень вкусного и очень простого пирога с курицей и сыром 😍

Ингредиенты:
Курица филе - 3 шт.
Сыр - 450 грамм
Сметана - 2 столовые ложки
Бездрожжевое слоёное тесто - 2 пласта
1 яйцо

Нарезаем филе мелкими кубиками, обжариваем на сухой сковороде до готовности, переодически помешивая. (На этом этапе можно посолить)
Натираем сыр, и смешиваем его в миске с еще горячим филе. Добавляем сметану, перемешиваем. Все, начинка готова!
Раскатываем два пласта предварительно размороженног...

Приготовила сегодня, наконец, печенье с арахисовой пастой по рецепту Энди шефа 👨🏻‍🍳
Только случайно оно получилось глютен фри 😅 так как закончилась пшеничная мука, но была кукурузная.
Если кто-то не пробовал, но любит арахис 🥜 - обязательно приготовьте, оно мега-вкусное и в приготовлении несложное)

ссылка
#анянакухне

Несмотря на то, что кусочек этого торта выглядит невзрачно - он очень вкусный 😅
А ещё его не нужно печь, фактическое время приготовления всего пара минут)
Это все, что осталось, так что вчера я сделала ещё один такой)
В оригинальном рецепте крем - это сметана и сахар, но я не люблю хруст сахара в сметане, поэтому сахар заменила на сгущенку.

1 пачка шоколадного печенья (Я брала Любятово, 426 грамм)
600 грамм сметаны (МКС 15%)
100 грамм сгущенки (Тоже МКС, мне нравится их сгущенка)
Ну и фрукты ...

Очень вкусные яблочные оладушки по рецепту @ladykaroline 🌹
Готовите как обычные оладушки, только в готовое тесто овощечисткой нарезаете яблоко 🍏
Жарить как обычные оладьи)

На днях готовила ПП пончики 🍩
Ну и хрень, скажу я вам 😅
Лучше редко, мало, но вкусно.
На фото не ПП 🛑 😅
Творожные пончики 🍩
250 грамм творога (5%)
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
Пол чайной ложки соды, погашенной в уксусе
Примерно 6-7 столовых ложек муки
Тесто должно получится липким.
Скатываем шарики, обкатываем шарик в небольшом количестве муки, прижимаем ладошкой, вырезаем круг ровным предметом и в центре вырезаем отверстие. Я брала формочки из набора плей до 😂
Обжариваем во фритюре с обе...