Мои рецепты

У меня аллергия на кунжут 😅

Но Андрей, Игорь и гости оценили как самое вкусное домашнее, которое они пробовали (не Игоря слова, конечно 😂)

60 грамм сливочного масла

60 грамм сахара (можно кокосовый, тростниковый, какой любите)

1 яйцо

2 щепотки соли

2 чайные ложки лимонного сока

160 грамм кунжута

70 грамм муки и пол чайной ложки разрыхлителя.

Перетереть мягкое сливочное масло с сахаром, солью, добавить яйцо, лимонный сок, перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем, высыпать в смесь, смешат...

Есть среди вас те, у кого никогда не получалась картошка в духовке? 😂

У меня она всегда полусырая, всегда! Даже в пакете для запекания. Даже когда снаружи она с аппетитной поджаренной корочкой.

В топе увидела и сохранила пост, на всякий случай. Пост из республик 🏔 они знают толк в еде 😅

И оно сработало 😂

Картошечка супер, полностью пропеклась внутри и корочка хрустящая 🍟

Рецепт прост до безобразия, но возможно все (кроме меня) это и так знали.

Нарезаем картофель дольками, кидаем в кипящую нес...

Идея быстрого и вкусного завтрака 🥧

Тортилья (я в фикс прайс беру чаще всего)

100 грамм сыра

2 яйца

Зелень, помидоры - что вам больше нравится) на смазанную маслом сковородку выкладываете одну лепешку, на неё выливаете 2 взбитых яйца, высыпаете тертый сыр, зелень, распределяете равномерно, накрываете второй лепешкой и под крышку на средний огонь.

Как подрумянится - перевернуть)

У нас это любимый завтрак в последнее время 😅

С начинками можно экспериментировать)

#анянакухне

Спасибо @mamaalenka2016, за отличную идею - приготовить пиццу на мексиканской лепёшке 😍

Это очень быстро и очень вкусно! 🍕

Рецепт, собственно говоря, очень прост - нужно положить на противень одну лепешку, посыпать ее тертым сыром, сверху накрыть второй лепешкой, потом уже как обычно пиццу готовите - соус, начинка, сыр. В духовку на 180 градусов на 10 минут и вуаля 🍕

#анянакухне

Делюсь рецептом очень вкусного и очень простого пирога с курицей и сыром 😍

Ингредиенты:

Курица филе - 3 шт.

Сыр - 450 грамм

Сметана - 2 столовые ложки

Бездрожжевое слоёное тесто - 2 пласта

1 яйцо

Нарезаем филе мелкими кубиками, обжариваем на сухой сковороде до готовности, переодически помешивая. (На этом этапе можно посолить)

Натираем сыр, и смешиваем его в миске с еще горячим филе. Добавляем сметану, перемешиваем. Все, начинка готова!

Раскатываем два пласта предварительно размороженног...

Приготовила сегодня, наконец, печенье с арахисовой пастой по рецепту Энди шефа 👨🏻‍🍳

Только случайно оно получилось глютен фри 😅 так как закончилась пшеничная мука, но была кукурузная.

Если кто-то не пробовал, но любит арахис 🥜 - обязательно приготовьте, оно мега-вкусное и в приготовлении несложное)

https://andychef.ru/recipes/peanut-cookie/

#анянакухне

Несмотря на то, что кусочек этого торта выглядит невзрачно - он очень вкусный 😅

А ещё его не нужно печь, фактическое время приготовления всего пара минут)

Это все, что осталось, так что вчера я сделала ещё один такой)

В оригинальном рецепте крем - это сметана и сахар, но я не люблю хруст сахара в сметане, поэтому сахар заменила на сгущенку.

1 пачка шоколадного печенья (Я брала Любятово, 426 грамм)

600 грамм сметаны (МКС 15%)

100 грамм сгущенки (Тоже МКС, мне нравится их сгущенка)

Ну и фрукты ...

Очень вкусные яблочные оладушки по рецепту @ladykaroline 🌹

Готовите как обычные оладушки, только в готовое тесто овощечисткой нарезаете яблоко 🍏

Жарить как обычные оладьи)

На днях готовила ПП пончики 🍩

Ну и хрень, скажу я вам 😅

Лучше редко, мало, но вкусно.

На фото не ПП 🛑 😅

Творожные пончики 🍩

250 грамм творога (5%)

1 яйцо

2 столовые ложки сахара

Пол чайной ложки соды, погашенной в уксусе

Примерно 6-7 столовых ложек муки

Тесто должно получится липким.

Скатываем шарики, обкатываем шарик в небольшом количестве муки, прижимаем ладошкой, вырезаем круг ровным предметом и в центре вырезаем отверстие. Я брала формочки из набора плей до 😂

Обжариваем во фритюре с обе...