Рыжая кулинарит👩🏽🍳
Инжирная богиня в эфире 💜
Роскошная закуска к винишку 🤤
Ещё одна пища богов идёт в #РыжаяКулинарит
Берем инжир, фото прикреплю в комментах какой у меня. Он обычно в ящиках без подложек, похож на наш южный. Искать на рынках.
Кладем на тарелку, накрываем пакетом и дном стакана расплющиваем весь инжир. У вас получится этакое инжирное крудо.
Дальше сверху крошим брынзу кусочками, перчим и солим (можно крупной солью) и посыпаем итальянскими травами. Поливаем тонко Наршарабом. У меня он закончил...
Амбассадор инжира на связи 🫶🏻😹
Многие наверно помнят мой любимый наркопирог с грушей и камамбером?! 😍
Так вот, меня тут осенило, что грушу можно заменить на инжииииииир 💜 и получился тройной #отвалбашки 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Есть обязательно сразу из духовки, пока он хрустит. Спустя время тесто от начинки размякает и уже не так вкусно будет.
Мёда не жалейте, щедро поливайте перед подачей. И время запекания мы уменьшили на 10 минут, инжир мягче груши.
#РыжаяКулинарит
Город засыпает, просыпается Ночная Жрица 😁
Замариновали сами скумбрию с лучком, в магазине такого не купишь. Картошечку полили растопленным маслом с зеленушкой и чесночком. Мои вкусовые сосочки бьются в оргазме 🤤
А как вы готовитесь к лету? 😹
#ночнойдожор
#РыжаяКулинарит
Холодник, свекольник или холодный борщ. Называйте как хотите, главное что эта пища богов готовится за полчаса 🤤
Делаю с копченой курой или запечёной говядиной/языком 🔥
Готовлю по идеальному рецепту Лены @gugnevich 💜
В отдельную тару салат:
Огурцы и редиску на крупной терке.
Мясо кубиками.
Много укропа и кинзы режу без палок.
Заливка:
Банка свеклы маринованой.
Этой же баночкой отмеряю 2 банки воды и 2 банки кефира.
Добавить сахара и соли на ваш вкус.
Должно быть кисло-сладко.
Отварить я...
Воздушные Панеттоне 🤤🤤🤤
Если захотите, то сегодня еще успеете их приготовить. Замешать, дать время подняться и испечь. Всё 👌🏻
Мы вчера их сделали и с утра уже заточили. Третий год их готовим и каждый раз это нереальный аромат на всю кухню, нежнейшая текстура и очень сдобные 😍.
В этом году вымочили изюм в амаретто и это было лучшее решение. В сочетании с цедрой цитрусовых аромат бомбический.
Мука - 430гр
Сахар - 140гр
Ванильный сахар - 15гр
Дрожжи живые - 25гр (берите свежие по сроку)
Желтки -...
Поделитесь плиз рецептами ваших салатов, с зеленью хорошо бы - руккола, шпинат, смесь, айсберг и т.д.
Не майонезных, на каждый день.
Можно с пером из жопы павлина, только если это продаётся в России 😁
Сегодня купила на рынке черемшу и смесь салатную, ща кину туда огурец полосками, авокадо, тыквенных семечек или кунжута и заправлю соответственно таким же маслом. Еще добавлю бальзамика.
Можно тархун сюда добавить, но у меня его сегодня из под носа его увели.
Обожаю табуле делать из цветной капу...
Кто еще не устал кушоц? 😜
Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤
🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:
У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.
Соус для маринада:
10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке
2 ложки мёда
Сок 2 апельсинов
Цедра апельсина
2 ст.л. лимонного сока
Оливковое масло 2-3ст.л.
Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.
По рецепту идет несколько капель в...
Какой салат сделать из варёной говядины?
Не оливье, его онли с колбаской делаю 😋.
Дайте пожалуйста рецепты проверенных.
А это мы уже третий день обедаем бомбическим борщом по рецепту @mamkakosti 🤤. Спасибо тебе, он прям как я люблю кисло-сладко остренький! Пишу и слюни до колена 😹
Бульон отдельно, зажарка из овощей отдельно и жареное мясо, вместо вареного. Веня оценил, мясо придаёт дымности и это #отвалбашки 🔥🔥🔥
А еще для меня было открытие натереть чеснока прям в тарелку - вкусноооо.
Я о...
Наполеон с рыбой 😱🔥
Такая закуска улетает у нас на ура 😋.
А главное делать легко.
▪︎ наполеон коржи готовые из магазина
▪︎ 2 банки горбуши
▪︎ 4-5 варёных яиц
▪︎ сыр
▪︎ мазик
1 слой:
Корж+белки на средней терке + мазик
2 слой:
Корж+ рыба размятая вилкой (шкурку и кости уберите) + мазик
3 слой:
Корж + тертый сыр на средней терке с мазиком
4 слой:
Корж + остатки рыбы + белок + сыр + мазик
5 слой:
Корж + мазик+ желток на средней терке
Коржи кладёте и прижимаете все сверху. Можно есть сра...
Принесла вам 3 рецепта салатов клёвых 🤤
1. Мимоза по-ивлевски 🔥
Я сначала не хотела готовить её из-за айсберга в составе, а потом думаю надо рискнуть. И получилось #отвалбашки
И мазик с соусом смешанный в итоге очень классное послевкусие оставляет. А айсберг не водянит в салате кстати. Короче обязательно приготовьте с копченой красной рыбой. И он легкий по ощущениям.
2. Второй рецепт хз как называется, я этот салат покупала всегда у нас в ресторане "Под Лугой" , очень его любила.
И мы тут реш...