Рыжая кулинарит👩🏽‍🍳

Город засыпает, просыпается Ночная Жрица 😁

Замариновали сами скумбрию с лучком, в магазине такого не купишь. Картошечку полили растопленным маслом с зеленушкой и чесночком. Мои вкусовые сосочки бьются в оргазме 🤤

А как вы готовитесь к лету? 😹

#ночнойдожор

#РыжаяКулинарит

Холодник, свекольник или холодный борщ. Называйте как хотите, главное что эта пища богов готовится за полчаса 🤤

Делаю с копченой курой или запечёной говядиной/языком 🔥

Готовлю по идеальному рецепту Лены @gugnevich 💜

В отдельную тару салат:

Огурцы и редиску на крупной терке.

Мясо кубиками.

Много укропа и кинзы режу без палок.

Заливка:

Банка свеклы маринованой.

Этой же баночкой отмеряю 2 банки воды и 2 банки кефира.

Добавить сахара и соли на ваш вкус.

Должно быть кисло-сладко.

Отварить я...

Воздушные Панеттоне 🤤🤤🤤

Если захотите, то сегодня еще успеете их приготовить. Замешать, дать время подняться и испечь. Всё 👌🏻

Мы вчера их сделали и с утра уже заточили. Третий год их готовим и каждый раз это нереальный аромат на всю кухню, нежнейшая текстура и очень сдобные 😍.

В этом году вымочили изюм в амаретто и это было лучшее решение. В сочетании с цедрой цитрусовых аромат бомбический.

Мука - 430гр

Сахар - 140гр

Ванильный сахар - 15гр

Дрожжи живые - 25гр (берите свежие по сроку)

Желтки -...

Поделитесь плиз рецептами ваших салатов, с зеленью хорошо бы - руккола, шпинат, смесь, айсберг и т.д.

Не майонезных, на каждый день.

Можно с пером из жопы павлина, только если это продаётся в России 😁

Сегодня купила на рынке черемшу и смесь салатную, ща кину туда огурец полосками, авокадо, тыквенных семечек или кунжута и заправлю соответственно таким же маслом. Еще добавлю бальзамика.

Можно тархун сюда добавить, но у меня его сегодня из под носа его увели.

Обожаю табуле делать из цветной капу...

Кто еще не устал кушоц? 😜

Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤

🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:

У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.

Соус для маринада:

10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке

2 ложки мёда

Сок 2 апельсинов

Цедра апельсина

2 ст.л. лимонного сока

Оливковое масло 2-3ст.л.

Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.

По рецепту идет несколько капель в...

Какой салат сделать из варёной говядины?

Не оливье, его онли с колбаской делаю 😋.

Дайте пожалуйста рецепты проверенных.

А это мы уже третий день обедаем бомбическим борщом по рецепту @mamkakosti 🤤. Спасибо тебе, он прям как я люблю кисло-сладко остренький! Пишу и слюни до колена 😹

Бульон отдельно, зажарка из овощей отдельно и жареное мясо, вместо вареного. Веня оценил, мясо придаёт дымности и это #отвалбашки 🔥🔥🔥

А еще для меня было открытие натереть чеснока прям в тарелку - вкусноооо.

Я о...

Наполеон с рыбой 😱🔥

Такая закуска улетает у нас на ура 😋.

А главное делать легко.

▪︎ наполеон коржи готовые из магазина

▪︎ 2 банки горбуши

▪︎ 4-5 варёных яиц

▪︎ сыр

▪︎ мазик

1 слой:

Корж+белки на средней терке + мазик

2 слой:

Корж+  рыба размятая вилкой (шкурку и кости уберите) + мазик

3 слой:

Корж + тертый сыр на средней терке с мазиком

4 слой:

Корж + остатки рыбы + белок + сыр + мазик

5 слой:

Корж + мазик+ желток на средней терке

Коржи кладёте и прижимаете все сверху. Можно есть сра...

Принесла вам 3 рецепта салатов клёвых 🤤

1. Мимоза по-ивлевски 🔥

Я сначала не хотела готовить её из-за айсберга в составе, а потом думаю надо рискнуть. И получилось #отвалбашки

И мазик с соусом смешанный в итоге очень классное послевкусие оставляет. А айсберг не водянит в салате кстати. Короче обязательно приготовьте с копченой красной рыбой. И он легкий по ощущениям.

2. Второй рецепт хз как называется, я этот салат покупала всегда у нас в ресторане "Под Лугой" , очень его любила.

И мы тут реш...

Не могу молчать прАстите 😂

Это божественно и очень очень вкусно!😋

Взяла в пятерке набор для чахохбили, там кура уже порублена небольшими кусками. Обжарила её с 2 сторон, кинула к ней лук и морковку, посолила. Еще порезала туда пару соленых огурчиков и выдавила пару зубчиков чеснока. Потушила 3 минутки.

Дальше промыла перловку и кинула ее к куре. Залила кипячёную воду, чтоб всё плавало, большая часть воды выпарится. Добавила лаврушку и соль. И тушила, под крышкой, полчаса на медленном огне. Мож...

Матерь исусья шо я намутила 🤤

Кому-то будет очень вкуснаааа, муженёк обалдеет! 😹😹😹

Решила побаловать любимого, потому что сегодня из сдека забрала его подарок мне - летний костюм. Теперь надо подумать, куда поехать на морюшко в такой красоте 🔥