Рецепты

Джин на мандарине))) нужен рецепт?😬
Поняла, исправляюсь :
Цедру мандаринов (3шт) заливаем джином (0,5) и в бутылку кидаем свежий розмарин.
В холодильник на 2 дня. В отдельную посуду отжимаем сок 3х мандаринов , 50 гр сахара и мякоть. Закрываем и тоже на 2-3 дня. Через 3 дня процеживаем мандариновый сок и соединяем с джином. (Сок добавляйте по вкусу, те можно «натеститься»😂😂) и оставляем ещё на неделю)
Наслаждаемся)))
А откуда это я знаю?потому что я из «интеллигентной» семьи ,и в 9 классе меня отдали на курс «столовый этикет» и «юный экскурсовод» в Павловске 😂😂и чудесные бабули, читавшие нам курс рассказывали 1001 способ подать «водочку и другие напитки»🤪🤪

Девочки, посоветуйте салат какой-нибудь очень-очень вкусный?
Хочу новенькое приготовить на праздничный стол

Готовили на днях печеньки, красный бархат. Но нас подвёл краситель и они получились совсем не красные 😅отличный рецепт, чтобы поготовить с ребятишками 👍🏻и провести весело время.
#выпечка_korobushi
У кого какой краситель красный? Посоветуйте прям ярко насыщенно красный

Печенье красный бархат
Ингредиенты:
❤️масло сливочное 70 гр
❤️яйцо 1 шт
❤️сахар 100 гр
❤️мука 200 гр
❤️какао 15 гр
❤️соль щепотка
❤️красный пищевой краситель
❤️разрыхлитель 4 гр
❤️сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли, затем добавляем яйцо. Добавляем красителя пару капель и смотрим как перемешается (при необходимости добавить ещё до нужного эффекта)

Муку соединяем с какао и разрыхлителем, все хорошо перемешиваем. Просеиваем в тесто. Вымешиваем. Должно получиться эластичное тесто.

Убираем готовое тесто отдохнуть в холодильник на минут 20. Далее формируем небольшие шарики размером с грецкий орех. Обваляем в сахарной пудре.

Готовые печеньки выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке при 200 гр 8-10 минут, на режим верх низ. Когда вы их достанете из духовки, они будут мягкими (так и должно быть) если передержите будут сухими.