Выпечка
Мой первый чизкейк-сникерс 🍫
Получилось вкусно и вроде бы красиво)
Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.
Готовим 🙌🏻
Готовим основу:
• печенье «к кофе» 300 гр
• сливочное масло растопить 60 гр
• какао 60 гр
• молоко (теплое) 60 мл
Готовим светлую начинку:
• творожный сыр - 540 гр
• сливки 33% - 200 мл
• яйца 3 шт
• сахар 150 гр
Все ингредиенты комнатной температуры.
Готовим слой из карамели:
• сахар - 150 гр
• сливки 33% (горячие) - 150 гр
• сливочное масло - 40 гр
• соль 1 ...
Всем привет кто не спит😂
В эфире ночная готовка
И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼
250 мл тёплой воды
1 ч л дрожжей
Сахар и соль по 0,5 ч л
Масло подсолнечное 4 ст л
Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10
Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)
Тесто будет липкое
Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформир...
‼️‼️Не готовьте этот кекс, это слишком вкусно! Придется печь еще😂
🍊🍫
В магните сейчас офигенные апельсины по 99р! Очень сладкие, решила испечь сие чудо)
1 средний апельсин
Молоко холодное 200мл
Растительное масло 100гр
3 яйца
Сахар 140гр
Ванилин на глаз сыпала
Соль щепотка
Мука 250гр
Разрыхлитель 1,5чл
И шоколад, на ваше усмотрение по количеству
Апельсин режем на дольки вместе с кожурой, кладем в глубокую миску, добавляем молоко и масло. И пробиваем погружным блендером до однородности. Дальше д...
Очень приятно когда спрашиваю у своих домашних какую пиццу они хотят, заказную или мою, они всегда выбирают мою😍
ФИНСКИЙ БЛИН
Совсем забыла. Я ж тут нашумевший финский блин попробовала сделать в перерыве между школой парней и поездкой с ними к травматологу на снимок (поэтому и забыла похоже🤭).
Так вот очень даже интересненько. Единственное, мне надо было бы побольше взять противень чтобы он потоньше вышел (у меня был 32*24см). И из ягоды в следующий раз возьму малину или вишню, они покислее и должны побольше контраста вкуса с кремом дать. Делается очень легко.
🫓Тесто:
Яйца 3 шт
Сахар 20 гр
Мука 140 гр
Мол...
Я его называю-Печенье «Отвал бошки», ибо живет оно максимум 10 минут!!! 1) 100 грамм мягкого сливочного масла+100 грамм сахар+5-6 столовых ложек растительного масла(без запаха) мешаем вилкой до однородности; 2) 300 грамм муки (берём половину) добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки какао порошка-просееть, перемешать; 3) добавляем 1 яйцо, мешаем; 4) просеев...
А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄
Мука 250 грамм
Корица, имбирь, какао по 1 ч/л
Щепотка соли, немного соды
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 грамм размягченное
Мед 1 ст/л
Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.
В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.
Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤
Ну и главный ценитель😂🤎
PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻
В этот раз я успела его сфоткать 🙈😂
Ну очень вкусный🤤🤤🤤
КЕКС «День и ночь» 🥮 ⠀
🥮 сахар- 200 гр
🥮 слив.масло-100 гр
🥮 яйца- 3 шт
🥮 сметана- 200 гр
🥮 мука- 160+40 гр
🥮 какао- 40 гр
🥮 разрыхлитель- 12 гр
🥮 ван.сахар- 15 гр ⠀
1. Размягченное слив.масло кладем в миску миксера, добавляем сахар и взбиваем все на высокой скорости в пышную и светлую массу
2. В процессе взбивания добавляем ван.сахар и яйца по одному
3. В полученную смесь добавляем сметану, перемешиваем. Далее муку(160гр), смешанную с...
Этот пирог идеально подойдет для тех, кому обычная шарлотка уже надоела, а яблок дома много 😅
Очень сочный, влажный и простой в приготовлении пирожок))
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
Ванилин по вкусу
100г сливочного масла
6-7 средних яблок
Манку, муку, сахар, соду и ванилин смешиваем, получается наше сухое "тесто"
Яблоки чистим от семечек и кожуры, натираем на крупной тёрке
Далее формируем сам пирог
На дно формы я стелила лист пергамента, на пе...