рецепты

Запеканка из цветной капусты и брокколи с курицей

Филе куриной грудки 2шт.

Соцветия цветной капусты и брокколи по 10 шт

Молоко 150 мл.

Сметана 100 гр.

Сыр 150 гр.

Соль, перец и специи по вкусу.

Куриную грудку порезать кубиками, выложить на дно формы смазанную растительным маслом.

Соцветия отварить в подсоленной воде 3 мин, откинуть на дуршлаг дать воде стечь и переложить в форму.

Смешать молоко со сметаной, добавить натертый сыр, добавить соль, перец и специи перемешать и отправить нашу заливк...

Корндоги👍мне понравилось, очень вкусно и просто в приготовлении.

Мука 250гр, яйцо 1 шт, соль 2/3 чайной ложки, сахар чайная ложка, разрыхлитель примерно 5 гр(у меня пол пакетика 11гр), паприка с дымком(по желанию), молоко на глаз что б получилось тесто консистенции как на оладьи ( наливаем в стакан или любую высокую посуду), сосиску нанизываем на палочку, обмакиваем в тесто и в кастрюлю с заранее разогретым растительным маслом(колличество масла так что б сосиска полностью погрузилась) и жарим д...

Кокосовые конфеты

📖 Ингредиенты:

- Кокосовая стружка – 20 г.

- Сухое молоко – 30 г.

- Молоко – 2-3 ст. л.

- Мёд/сахар – 1-2 ч.л.

- Горький шоколад – 1 плитка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколада.

2. Лепим колбаски и убираем в морозилку минут на 10, затем топим горький шоколад, поливаем сверху и снова в морозилку еще минут на 5. Конфеты готовы!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ 💫

Нежный, сочный, воздушный, очень вкусный! 😍 без лишней скромности, рецепт очень удачный и проверенный годами)

Сам процесс приготовления есть в сохранённых сториз в Инстаграм, здесь не могу прикрепить видео, но и без него все понятно и просто )

Фото прошлогоднее, потому что куличи я пеку в субботу, а многие просили снова выложить рецепт 😊🙌🏻

Итак,

✅ берём чуть тёплое молоко 100 мл и воду 100мл, 1 ст л сахара и растворяем в них 15гр свежих дрожжей (или 1,5 чл сухих)

✅ миксером ...

Это. Очень. Вкусно.

Я пекла и с клюквой, и с брусникой, и с брусникой-черникой, и с вишней.

Мороки минимум, вкус на миллион 😋

ссылка

#littledoctor_о_еде

Хворост без жарки в масле, исключительно выпечка в духовке))

Бомбические глазированные сырки💥

Рецепт быстрый и простой, а самое главное они домашнего приготовления, без всякой химии🔥

Я готовлю с разными начинками: на фото с черной смородиной😍 продукты умножаю на два)

Ингредиенты:

* Творог 9% 400 грамм

* Шоколадка 1 плитка

* Масло сливочное 50 грамм

* Сахарная пудра по вкусу

* Ванилин

Готовим:

1. Шоколад топим на водяной бане, можно в микроволновке.

2. Смазываем им силиконовые формочки и отправляем в морозилку на 15-20 минут.

3. Пробиваем бленд...

Творожная запеканка с кокосовой стружкой

📖 Ингредиенты:

- Творог 5% - 500 г.

- Сахар - 120 г.

- Яйцо - 5 шт.

- Сметана - 100 г.

- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.

- Кокосовая стружка - 30 г.

- Ванилин - 2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желтки отделить от белков.

2. К желткам добавить творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, ванилин и пробить всё погружным блендером до гладкой и однородной текстуры.

3. К творожной смеси добавить кокосовую стружку и перемешать

4. Белки взбить миксером в отде...

Очень классный РЕЦЕПТ имбирных пряников😍

Не первый год стряпаю только по нему🤤

250г меда

200г сахара

4 ч.л корицы

3 ч.л имбиря

3 ч.л какао

⠀

Все смешать и на медленном огне довести до закипания (я делаю в большой сковородке)

⠀

Далее добавляем:

3 ч.л соды с горкой

⠀

Перемешиваем, смесь светлеет и увеличивается в объёме в несколько раз.

⠀

Далее добавляем:

220 г сливочного масла (лучше чтоб оно полежало на столе, подтаяло и стало мягким)

⠀

Хорошо перемешать, подождать, когда остынет немного, минут...

Кстати, хочу поделиться супер простым и супер вкусным рецептом чизкейк

Я постоянно его готовлю, рецепт чизкейк-сникерс

Но я и с карамелью и арахисом делала и просто без карамели, оба раза прям отпад как вкусно получается ❤️‍🔥

В комментариях ссылка на видео