Кулинария
Какие коктейли Алкогольные дома делаете?:) Без перхоти единорога и хвоста динозавра 😁
P.s. интересуют любой крепости, что-то новенького хочется:)
P.s2. А еще ,если делали на большую компанию в кушин допустим, то в каких пропорциях ?:)
Продолжу немного забытую рубрику #матьлентяйка и Поделюсь рецептом очень сочных котлет.
"Мясные котлеты с овощами"
❇️800 гр мясного фарша
❇️2 картофелины
❇️2 луковицы
❇️1 морковь
❇️1 помидор
❇️1 болгарский перец
❇️3 ст л манки
❇️Соль, перец и приправы на вкус
❇️Панировочные сухари
❇️Сыр
Фарш, 1 луковицу и сырой картофель прокрутить в мясорубке.
Вторую луковицу, помидор, болгарский перец мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
На сковороде немного обжарить лук, морковь, перец и помидоры.
Немного осту...
Как и просили!
Рецепты кейк попсов и швейцарской меренги!
#вкусняхиотмамытройни
Швейцарская меренга
У меня она правда не очень красивая получилась, потому что изначально взяла слишком маленькую насадку 🙈
Продукты:
Белок – 100 гр.
Сахар – 200 гр.
Ванилин 1 п
Пищевой краситель
Палочки
Приготовление:
Нагреваем белки с сахаром на водяной бане до температуры 45-70 градусов
Постоянно помешиваем, до полного растворения сахара. Добавляем ванилин.
Взбиваем на самой большой скорости миксера, до обр...
Продолжу рубрику #матьлентяйка и серию постов под тегом #быстровкуснонедорого
Что делать в ситуации, когда ты поручила старшему сыну купить фарш на котлеты (денег дала на килограмм), а он увидев цену на фарш, прикинул, что на "вкусняшку" ему не хватит и решив сэкономить , купил вместо килограмма полкило фарша?
Котлет на всю семью из 500 гр фарша без О-о-очень хорошей добавки хлеба явно не сделаешь (особенно если старшая мужская часть семьи вкушает за раз по три котлеты) вот тут и прихо...
Продолжаю рубрику "Быстро, вкусно и недорого" и предлагаю вам приготовить вкусные и нежные котлеты из индейки с овощами.
Я ещё называю такие котлеты "поскребем по сусекам" или "разбираем холодильник".
В эти котлеты я добавляю все "остатки". Кукурузу, зелёный горошек, кабачок. Кукурузу и горошек можно использовать как и свежезамороженые так и консервированные. Такие "остатки", практически всегда найдутся в любом холодильнике.
Можно добавить и мелко нарезанные помидоры.
"Котлеты из индейк...
Продолжу рубрику "Быстро, недорого и вкусно" и поделюсь простым, но вкусным рецептом мясных ёжиков с подливкой!
Рецепт прост до неприличия. Он не требует никакой заблаговременной подготовки типа варки риса или поджарки овощей. Ёжики получаются очень мягкими.
"Мясные ёжики с подливой"
🔅600-700 гр фарша. Любого. Я делаю из смешанного (говядина и свинина, 50×50)
🔅О,5 стакана любого риса
🔅1 морковь
🔅1 луковица
🔅3 зубчика чеснока
🔅4 ст л сметаны
🔅2-3 ст л томат - пасты
🔅500 мл воды
🔅Припра...
Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт из серии "ужин на скорую руку"
"Куриные грудки с томатами и сыром"
🔅5 штук куриных полугрудок
🔅 50-70 гр пармезана (можно заменить другим сыром твердых сортов)
🔅2 куриных яйца
🔅Половина стакана панировочных сухарей
🔅1 пачка (500 гр) протертой мякоти томатов
🔅150 гр моцареллы
🔅Соль и перец по вкусу
🔅Растительное масло для обжарки
Куриные полугрудки разрезать тонким ножом вдоль на две части. Немного отбить.
Посолить и поперчить.
В одной мисочке взб...
Вечером жрать!
Предлагаю вам еще один рецепт из серии на "скорую руку"
"Лапша по - сингапурски"
🔅200 гр свинины
🔅150 гр крупных креветок
🔅Рисовая лапша
🔅1 морковь
🔅1 луковица
🔅1 цветной болгарский перец
🔅1 стручок перца Чили
🔅150 гр китайской капусты
🔅1,5 ч.л.карри
🔅1 ст.л соевого соуса
🔅3 зубчика чеснока
🔅Немного паприки
🔅растительное масло
🔅Соль
🔅Кинза
Лук нарезаем перьями.
Морковь и перец болгарский соломкой.
Чеснок и перец чили мелко измельчаем.
Китайскую капусту нарезаем тонкими полосками....
Леденцы от кашля детям - делаем сами!
Ингредиенты:
мед - 250-300 г
молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
- Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
- Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или
сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки
легко дос...