Коллекция @juza
Рецепты
Как приготовить хачапури по-аджарски?
Хачапури по аджарски
Для теста:
🔸мука 300г
🔸вода 200 мл
🔸соль пол чайной ложки
🔸сахар полчайной ложки
🔸дрожжи 5г
🔸масло раст 1 столовая ложка
Для начинки:
🔸сыр сулугуни - 450г
Ежели у кого брынза сделайте микс:
🔸брынза - 250г
🔸обычный сыр - 200г
На выходе 2 лодочки получатся. Одну мы быстро заточили и не успели сфоткать😂
В стакане замешиваем тёплую воду, дрожжи, сахар, соль. Просеиваем муку в миску. Добавляем смесь из стакана. Замешиваем. Добавляем масло. И снова замешиваем.
Накрываем чем-нибудь и оставляем на час в тёплом месте.
Для начинки трём сыр.
Через час достаём тесто, оно должно было подняться. Присыпаем рабочую поверхность мукой. Не нарушая целостность выкладываем тесто и делим его ножом на 2 равные части. Начинку также делим на 2 части. Раскатываем каждую часть (не слишком толсто и не слишком тонко). Выкладываем на всю поверхность сыр и формируем лодочки. Смазываем желтком каждую лодочку (у меня ушло 2 желтка). В духовку на 15-20 минут при 180. После украшаем желтком. Подаём с пылу жару, ну вы и так знаете 😅
Наслаждаемся 👌
#вжихрецепты
Читать далее Для теста:
🔸мука 300г
🔸вода 200 мл
🔸соль пол чайной ложки
🔸сахар полчайной ложки
🔸дрожжи 5г
🔸масло раст 1 столовая ложка
Для начинки:
🔸сыр сулугуни - 450г
Ежели у кого брынза сделайте микс:
🔸брынза - 250г
🔸обычный сыр - 200г
На выходе 2 лодочки получатся. Одну мы быстро заточили и не успели сфоткать😂
В стакане замешиваем тёплую воду, дрожжи, сахар, соль. Просеиваем муку в миску. Добавляем смесь из стакана. Замешиваем. Добавляем масло. И снова замешиваем.
Накрываем чем-нибудь и оставляем на час в тёплом месте.
Для начинки трём сыр.
Через час достаём тесто, оно должно было подняться. Присыпаем рабочую поверхность мукой. Не нарушая целостность выкладываем тесто и делим его ножом на 2 равные части. Начинку также делим на 2 части. Раскатываем каждую часть (не слишком толсто и не слишком тонко). Выкладываем на всю поверхность сыр и формируем лодочки. Смазываем желтком каждую лодочку (у меня ушло 2 желтка). В духовку на 15-20 минут при 180. После украшаем желтком. Подаём с пылу жару, ну вы и так знаете 😅
Наслаждаемся 👌
#вжихрецепты
10.04.2020
413
Тульский пряник) давно чёт не постила свои вкусняшки. Готовится очень быстро, из минимального набора продуктов, внутри - настоящее яблочное повидло. В следующий раз, попробую с вареной сгущенкой 😍 рецепт скину в комментарии
10.04.2020
10638
vera_semenova Живу в Туле и ненавижу Тульские пряники😀🤭
Надо попробовать самой сделать
korlionova Ооооо, я обязательно приготовлю😋
galchonok-84 Спасибо огромное за рецепт.
Читать все 16 комментариев
Всем доброго вечера и с вами рубрика быстрые рецепты л̶е̶н̶и̶в̶о̶г̶о̶ ̶р̶у̶к̶о̶ж̶о̶п̶а̶
Очень не люблю рыбу ни есть, ни готовить. Но надо. Нашла рецепт ну просто бомба. Вкусно. Быстро. Пп. Все как мы любим. Фото не моё, но поверьте на слово было точь-в-точь😅
Берём филе любой белой рыбы (хек, пикша, треска), солим и варим на пароварке 30-40 минут примерно.
Поливаем соусом: 4 ст. л. йогурта (или сметана, или пополам с ней), чеснок 1 зубчик, соль, горчица (лучше зернистая 1 ч.л., лимонный сок 1 ст.л, можно з...
Читать далее Очень не люблю рыбу ни есть, ни готовить. Но надо. Нашла рецепт ну просто бомба. Вкусно. Быстро. Пп. Все как мы любим. Фото не моё, но поверьте на слово было точь-в-точь😅
Берём филе любой белой рыбы (хек, пикша, треска), солим и варим на пароварке 30-40 минут примерно.
Поливаем соусом: 4 ст. л. йогурта (или сметана, или пополам с ней), чеснок 1 зубчик, соль, горчица (лучше зернистая 1 ч.л., лимонный сок 1 ст.л, можно з...
11.12.2019
5515
bohema Прям сохраню
yana_rozhkova А скажите пожалуйста зачем так долго варить рыбу - она ж гораздо быстрее готовится
Читать все 9 комментариев
Почему я раньше это не готовила?Просто бомбический перекус с минимум затрат.
Берем лаваш трем туда сыр ,режем зелень любую.Сворачиваем конвертик и на разогретую сковороду .Жарим на рас.масле 2-3 мин.Приятного аппетита😋😋
Берем лаваш трем туда сыр ,режем зелень любую.Сворачиваем конвертик и на разогретую сковороду .Жарим на рас.масле 2-3 мин.Приятного аппетита😋😋
02.12.2019
12
natalia_sabina18 На завтрак так делаю. Еще в яйце обмакиваю и обжариваю без масла👍 и ещё помидорчик нарезанный в
alenka_sky Туда же помидорку и в гриль🤤🤤🤤
nasti_lashes Обожаю . Делаю с сыром . Ещё люблю добавить творожный сыр . Без яйца только
Читать все 9 комментариев
Кабачково-сырное суфле
КБЖУ на 100гр: 134,14/8,28/8,84/5,04
Ингредиенты:
-кабачок 350гр
-сыр 80гр
-яйцо 1шт
-петрушка 10гр(любая зелень)
Приготовление:
1.Кабачок трём на терке,посыпаем солью и оставляем на 10 минут
2.Через марлю отжимаем лишнюю жидкость с кабачка, сыр трём на терке
3.Смешиваем кабачок с яйцом,добавляем специи и порезанную зелень, половину натертого сыра
4.Выкладываем все в формочки и посыпаем сверху оставшимся сыром
5.Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку при тем...
Читать далее КБЖУ на 100гр: 134,14/8,28/8,84/5,04
Ингредиенты:
-кабачок 350гр
-сыр 80гр
-яйцо 1шт
-петрушка 10гр(любая зелень)
Приготовление:
1.Кабачок трём на терке,посыпаем солью и оставляем на 10 минут
2.Через марлю отжимаем лишнюю жидкость с кабачка, сыр трём на терке
3.Смешиваем кабачок с яйцом,добавляем специи и порезанную зелень, половину натертого сыра
4.Выкладываем все в формочки и посыпаем сверху оставшимся сыром
5.Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку при тем...
21.11.2019
8
liberty.88 https://instagram.com/marafon_lovelyme?igshid=1kx32ym6r43no
liberty.88 https://vk.com/marafon_lovelyme
Читать все 2 комментария
Ловите рецепт курочки!
Ножки кладём в пакет для запекания, туда же немного петрушки, чайная ложка аджики, 2 ст. ложки сметаны, приправа к курице, чуток чеснока, лука и крупные дольки 1 яблока.
В духовку на 180°.
В конце открыть пакет, чтобы немного подрумянилось. Не остро! Аджика даёт аромат. Дочка съела 2,5 ножки😊
#рецепты_miaradel
Ножки кладём в пакет для запекания, туда же немного петрушки, чайная ложка аджики, 2 ст. ложки сметаны, приправа к курице, чуток чеснока, лука и крупные дольки 1 яблока.
В духовку на 180°.
В конце открыть пакет, чтобы немного подрумянилось. Не остро! Аджика даёт аромат. Дочка съела 2,5 ножки😊
#рецепты_miaradel
03.10.2019
122
queenmargo88 Спасибо)) а то думала чего на ужин готовить))
mum_mi А если их дольше запекать, они будут румянее, или такие белые останутся?
vaga.inna.80 А по времени сколько?
Читать все 8 комментариев
Моя-то красота🥰
Они такие сырные и такие вкусные🤪🤤
Сразу рецепт, потому что эти булочки диво хороши:
Творог 5% 250г
Творожный сыр 140г
Твёрдый сыр натёртый 70г
Мука рисовая 100г
2 яйца
Сода на кончике ножа
Кунжут (на посыпать)
Прованские травы, соль
Творог смешать с сырами, травами, мукой, двумя белками и одним желтком (второй пригодится чтоб смазать булочки перед выпеканием)
Добавить соль, травы, воду, перемешать.
Сформировать колобки/колбаски/шарики, короче любую форму которая нравится.
С...
Читать далее Они такие сырные и такие вкусные🤪🤤
Сразу рецепт, потому что эти булочки диво хороши:
Творог 5% 250г
Творожный сыр 140г
Твёрдый сыр натёртый 70г
Мука рисовая 100г
2 яйца
Сода на кончике ножа
Кунжут (на посыпать)
Прованские травы, соль
Творог смешать с сырами, травами, мукой, двумя белками и одним желтком (второй пригодится чтоб смазать булочки перед выпеканием)
Добавить соль, травы, воду, перемешать.
Сформировать колобки/колбаски/шарики, короче любую форму которая нравится.
С...
25.08.2019
123
