Рецепты
Рис по-каталонски с куриными голенями🍗
мясо ~ 700гр.
пропаренный рис 1стакан
горошек 1стакан
кукуруза 1стакан
перец сладкий 1стакан (у меня замороженный, если свежий 1шт)
морковь 1шт.
лук 1шт.
чеснок 2-3зуб.
томатная паста 1ст.л.
хмели-сунели 1ч.л.
перец красный 1/4ч.л.
соль 1-2ч.л.
растительное масло 2-3ст.л.
Снять с голеней кожу и посыпать специями и солью. Пока пропитывается курица подготовить все ингредиенты, лук, морковь и перец нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на растительном масле ч...
Делюсь рецептом.
Нам нравится очень, готовлю по 2 раза в неделю.
Лучше взять феле бедра курицы.
Чеснок
Соевый соус (солить не надо, солёное из-за соевого соуса).
Помидоры болгарский перец.
Мясо мариновать на пол часа, я мариную несколько часов.
Овощи отдельно мариновать в приправе с маслом растительным.
Потом ставите в духовку на 45 - 50минут, температура 200-250.
Шпажки надо вымачивать в воде не меньше получаса, чтоб не сгорели.