ПРИГОТОВИТЬ

Рецепт ЗЕФИРА🤗
250гр размороженных ягод или фруктов
100гр сахара
Увариваем что бы растаял сахар и немного загустело , после остывания протираем через сито.

Сироп: 400гр сахара , 8гр агар-агар , 150гр воды

В пюре добавляем один белок и взбиваем мин 10, пока взбивается пюре с белком ,варим сироп ( мин 5 после закипания) готовность сиропа я определяю по «ниточке» которая стекает с ложки ,она должна быть тягучей ( не стекать полностью ,а тянуться ) ,сироп постоянно помешиваем !
Как сварили сиро...

А тем временем я не теряю времени 😂😂😂#времяобедать

Уже давно здесь не обновляю раздел #фильмы_которые_никто_не_смотрит
Знаю, что моей аудитории здесь почти нет.
Но я как немножко революционер не могу таить найденный мною самородок.
Режиссёр Кантемир Балагов, мой одногодка (27!!!), живет в Кабардино-Болкарии! Заработал уже второй в своей карьере приз в Каннах за собственно второй фильм.
Ощущение от фильма - стоящее, общемирового качества, авторское и понятное(!) широким массам кино.
Русские современные фильмы почти не смотрю. Либо откровенна...

Рецепт из серии, когда хочется что-то вкусное и чтоб калорий поменьше 🙃, но времени мало:
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе 
🔸на 100грамм - 185.35 ккал🔸Б/Ж/У - 11.26/2.93/27.9🔸

Ингредиенты:
Макаронные изделия твёрдых сортов — 250 г 
Креветки — 200 г 
Сливки 10% — 150 мл 
Лук репчатый — 50 г 
Чеснок — 2 зубчика 
Петрушка — 20 г 
Соль — по вкусу 
Смесь перцев — по вкусу 

Приготовление:
1. Чеснок и лук мелко порезать.
2. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. Добавить очищенные креветки...

Творожная запеканка🥧
Делала первый раз по этому рецепту получилась очень нежной и вкусной. Единственное забыла изначально намазать сверху желтком, в конце уже вспомнила! Но все ровно огонь 🤤

700гр творога
3 маленьких яица
3 ст.л сахара
1 пакетик ванильного сахара
Щепотку соли
Все перемешиваем и растираем вилкой!не миксером!!!
4 ст.л манки
Перемешали опять
3 ст.л кефира
Выкладываем(без масла)
Сверху мажем желтком(по желанию)
180 градусов 20-30 минут.
Готово 🤗