Рецепты выпечки

Как обещала🤗
СЫРНИКИ
творог(самый сухой ) 500гр
Яйца 1шт
Мука 2ст.л
Кукурузный крахмал 1ст.л
Сахар 1ч.л
Соль одна щепотка
Мука для обваливания 3ст.л
Все ингредиенты смешать, масса будет как пластилин. Придать форму и обвалять в муке. Жарить в масле или можно запечь в духовке.
Муку для обваливания положите в одноразовый пакет, как будет удобно работать, и отмывать меньше посуды 😁.
Если творог житковат можно откинуть на марлю и вся лишняя жидкость уйдет.
Сырники на вкус не сильно сладк...

20.06.2018

mamakekc @dariareih спасибо попробую)) я пекла с кокосовой мне не понравилось

63oa @alexi077

alexi077 А кукурузный крахмал для чего?) обычный не подойдет?

Читать все 9 комментариев

mamakekc Подписаться

Доброе утро девочки😋😋
Сегодня хочу поделится
с вами рецептом
ВАНИЛЬНЫХ КАПКЕЙКОВ
с клубничным конфи и
шапочкой из крем-чиза.
Рецепт на 6 шт
Яйца 1шт
Сахар 100гр
Слив.масло 50гр
Мука 110гр
Ваниль 1гр
или ванильный сахар 2ст.д
Разрыхлитель 5гр
Кефир 50мл
Молоко 25мл

Тесто
Растапить слив.масло до жидкого состояния
Яйцо смешать с сахаром и добавить к слив.масло
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яйца, все хорошо перемешать
В густое тесто добавляем кефир и молоко. Тесто готово
Переливае...

24.06.2018

rus646 @ladydi228 прям! Я всегда делюсь))) просто не каждый будет заморачиваться и готовить после его просмотра)

mamakekc @slingo_mammy

marinaoren Спасибо большое за рецепт

Читать все 11 комментариев

mamakekc Подписаться

Доброе утро мамульки 🤗🤗🤗сегодня рецепт блинов
Молоко 900мл
Яйца 1шт
Соль щепотка
Сахар щепотка
Растительное масло 2ст.л
Мука 100-150гр
В чашке перемешиваем яйцо, соль, сахар, растительное масло. В получившуюся смесь добавляем 150мл молока перемешиваем
Добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи, перемешиваем чтобы не осталось комков. Если много комочков добавьте ёще муки.
В тесто долить остатки молока в несколько этапов.
Дать постоять 5 минут
Сковороду прокалить и добавить капельку расти...

02.07.2018

mamakekc Подписаться

Приветик красотки💃💃
Рецепт Медовика, который понравиться всем.
Раньше я не любила этот торт
сейчас он самый любимый❤❤

Тесто:
Мука 375гр
Сахар 105гр
Слив.масло 110гр
Яйца 2шт
Мёд 60гр
Лимонный сок 1ст.л
Сода 9г

Крем сметана 600гр
Сахар 90гр

Секрет в том, что сахар нужно растопить как на леденцы.

В сотейнике с толстым дном растопить сахар, когда полностью растопится и приобретёт темный цвет, снять с огня и добавить мёд, добавить холодное слив.масло и дать остыть 5 мин.
Всыпать треть муки и яй...

12.07.2018

8012

mamakekc @aleksandra02 у вас все получится 💪

elenab555 Интересно, что бы испечь заготовки на цифры 1 и 5 этих ингредиентов хватит?

elenab555 Мне бы ещё научиться ровно отсаживать крем))). Не могла насадку подобрать, в итоге просто отрезала кончик у

Читать все 42 комментария

mamakekc Подписаться

Самый вкусный курник
•2 шт куриного филе
• 3 шт картофеля
• 1 большая луковицы

режу кубиками ,обжариваю по отдельности до полуготовности и смешиваю - это ускоряет процесс приготовления в духовке и так вкуснее !

Тесто:
200 грамм сливочного масла
2 яйца
0,5 стакана воды
2-3 стакана муки
Соль

Яйца смешиваем с водой, добавляем соль щепотку , растопленное масло и по чуть чуть начинаем добавлять муку , именно по чуть.. важно не переборщить ,

- Выпекала при температуре 180, около часа
Л...

09.08.2018

6015

amitava @mamakekc, спасибо!

dilyarasharipova Рецепт супер👍🏼 но из разряда «расти жопа»😆 сделала из индейки, получилось объедение!

mamakekc @shariprus да!!! 5 точке привет))) можно иногда себя побаловать😉

Читать все 28 комментариев

mamakekc Подписаться

рецепт ПП капкейков 🍮🍮🍮.
.
Тесто на пять капкейков:
* 80 мл кефира + 0,5 ч.л. соды - дождаться реакции
* 25 грамм горького шоколада + 20 грамм кокосового или какао масла - растопить в микроволновке или на водяной бане
* 25 грамм пшеничной цельнозерновой муки + 25 грамм кукурузной
* 5 грамм какао (кэроба)
Все вышеперечисленное смешать .
* 1 яйцо взбить с 10 граммами кокосового сахара и фитпарадом.
Объединить и разлить на пять ламинированных капсул под капкейки. Я выпекаю 15 минут в хорошо разогре...

13.08.2018

mamakekc Подписаться

Привет девочки 🤗🤗
Рецепт заварного теста для чебуреков
250мл воды
350гр муки
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л сахара
1 ст.л растительного масла
1 ст.л водки
1 желток
Смешать воду соль, сахар, и растительное масло в сотейнике довести до кипения.
В кипяток добавить 1/2 стакана муки и перемешать, остудить. Затем добавить желток, ст.л водки и оставшуюся муку.(кладите муку понемножку, чтобы тесто не стало очень крутым и вам было удобно раскатать его порционно)
Из этого количества продуктов у меня получи...

14.11.2018

252

mama_u Добавила рецепт в закладки давно, сразу как увидела. Приготовила тесто только сегодня. Соблюдала рецептуру. Тесто, к сожалению,

Читать все 4 комментария

mamakekc Подписаться

Рецепт для не худеющих😉
Булочка Синнабон🥞
Рецепт в карусели с фото

18.01.2019

marinka2503 Ммммм 😍😍😍😍

elena56k А выпекать сколько ? И градусов ?

Читать все 3 комментария

mamakekc Подписаться

Как самостоятельно приготовить торт-сердце?

Для тех, кто самостоятельно хочет приготовить торт-сердце
Коржи у меня или из песочного теста, или из теста торта Медовик.
Песочное тесто:
250 г муки, 100 г сахарной пудры, щепотка соли смешать насадкой лист. Добавьте холодное масло 200 г нарезанное на небольшие кубики. На низкой скорости доведите до состояния крошки. Введите 2 холодных желтка( яйца С1). Замес короткий.
Раскатайте тесто между двумя слоями пекарской бумаги толщиной 5 мм. Оставьте в холоде минимум на 4 часа.
.
Выпекаем при 170° до золотистого цвета.

Крем.
500 грамм холодного маскарпоне, 150 г холодных сливок , 100 г сахарной пудры и экстракт ванили соединить и взбить в миксере до гладкости. Остадить на выпеченную заготовку из песочного теста.
.

11.02.2019

337

vidana93 Я одна как дура листала вправо чтобы посмотреть ещё 5 фотографий?

napodhvate Спасибо за рецепт! 🤗

alina31ufa @vidana93 и я листала)))))

Читать все 25 комментариев