выпечка

Пирожки моего детства ♥️ Рецепт моей бабушки ✨

Тесто:

• Тёплое молоко 250 гр

• Тёплая вода 250 гр

• Сахар 1 ст.л

• Соль 1 ч.л

• Яйца 2 шт

• Дрожжи сухие 11 гр

• Масло 3 ст.л

• Просеянная мука 850 гр

Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в тёплое ❗️место на 1 час ⏱Потом ещё раз замесили и ещё на 30 минут.

Каждый кусочек по 75 гр. получается 20 шт ⚖️

Начинка 2 варианта:

• Пюре+жаренный лук;

• Обжарить лук+морковь+капуста;

Начинку немного пересолить 🤏🏼 Так пирожки не будут пресными. И в духовку ...

Брауни из 4-х ингредиентов ❤️

Ловите рецепт:

Блендерим 2 спелых банана, 2 яйца, 50 г какао, и 10 г разрыхлителя)

Заливаем в форму (я делала из фольги) и убираем в духовку на 35 минут при 200 градусах. (Важно ❗️ ориентируйтесь по времени и температуре на инструкцию к своему духовому шкафу. У всех может быть разное значение)

Для проверки готовности опускаем зубочистку, если ничего не прилипло - готово.

Достаем, даем остыть, поливаем сверху расплавленным шоколадом (растапливала в упаковке на водяно...