еда

​​Бельгийские вафли.

Ингредиенты:

📌2 куриных яйца

📌100гр сахара

📌100гр сливочного масла

📌230мл молока

📌180гр муки

📌1,5 ч.л ванилина

📌1ч.л разрыхрителя

📌 0,5 ч.л соли

1️⃣ Берём 2 ёмкости в одну отделяем желтки в другую белки. В ёмкость с желтками +сахар+ растопленное сливочное масло+молоко+ разрыхритель +ванилин +мука= после каждого добавления ингредиента перемешиваем получается тесто как на блины (густое и плавно стекает с ложки)

2️⃣ В ёмкость с белками добавляем соль и взбиваем миксером...

Наши вкуснейшие, воздушные не идеально красивые синнабоны, но зато такие уютные и домашние, потому что приготовленные с дочей и с щепоткой любви. Как же она любит украшать эти булочки кремом 🥰

Рецепт очень простой:

Мука ~500-600 гр

Яйца 2 шт

Молоко тёплое 250 мл

Мягкое сливочное масло 90 гр

Дрожжи быстродействующие 7 гр

Сахар 3 ст.л

Соль 1 ч.л

Начинка

Масло сливочное 50 гр

Корица 40 гр

Сахар 70 гр

Глазурь

Сыр сливочный творожный 200 гр

Сахарная пудра 100 гр

Масло сливочное 25-30 гр

Молоко...

Итак, как и обещала- пишу рецепт маринованной свеклуши😋Уже три года делаю по этому рецепту, очень вкусно🤤.

Рецепт искала долго🙄, потому што не один повар мне не открыл секрет👺, нашла на каком-то древнем сайте- вы это поймёте по описанию приготовления🤣. Самое главное то, что банки со свёклой не надо стерилизовать! То есть готовим так же, как вяленые помидоры: банки моем и сушим в духовке, начиная с 50 и доводя до 100 гр. Первый раз я попробовала её давно в Греции- там такой вариант является обяз...