А вот тут осторожно, омлет Пуляр только для любителей суфле. И ещё момент, сладкое суфле любят почти все, а вот соленое на любителя. Поэтому я солю очень мало, лучше добавить паштет или солёную рыбку к нему как начинку или украшение.
⠀
Омлет Пуляр 🍳
⠀
Ингредиенты 🧺
⠀
⭕️ Яйца 3 шт
⭕️ Соль
⭕️ Масло растительное
⠀
Отделить желтки от белков. Желтки взбить венчиком с солью. А белки до состояния плотных пиков, если наклонить ёмкость и перевернуть все должно остаться в ней.
⠀
Раскалить сковороду, сбрызнут...