рецепты

ПП ачма 🫶🏻

1 упаковка творога ( у меня был Пискаревский)

2 яйца

150 мл молока ( мое 1,8 пармалат безлактозное)

Сыр легкий 100 гр

Соль /перец/зелень по вкусу

Лаваш тонкий 100 гр

Сыр натереть ,лаваш порвать на мелкие кусочки ,все вышеуказанные ингредиенты смешать. Запекать массу при температуре 180 градусов до получения сырно-золотистой корочки .

😋

Наггетсы , абсолютно безвредные 🙃без жарки и глютена #олюшкаготовит

Взяла филе индейки , разрезала на соотвествующие кусочки . Соль, перец, сушеный чеснок , паприка , 2 ст л оливкового масла. Оставила на пол часа

Взяла хлопья кукурузные без химозных добавок и сахаров ( я взяла ВкусВилл , которые с расторопшей) измельчила их в мелкую крошку , добавила чуть соли, и добавила для хруста масло ( можно сливочное, можно кокосовое , можно ГХИ)

Ещё для цвета можно добавить куркумы , но это уже на люб...

Хочу поделиться рецептом одного из своих любимых салатов.

Я бы сказала, что это Лайт-вариант Мимозы.

Его можно и худеющим (адекватным, не которые на 600 ккал), и тем, кто следит за питанием. Он простой, без пера единорога, и вкусный😌

Этот салат появился в моей жизни во время карантина, когда надо было куда-то деть консервы из садиковского пайка. И теперь я регулярно покупаю рыбные консервы, что для меня удивительно)

Ингредиенты:

Банка консервированной горбуши

4 яйца

500 гр моркови

Лук крас...

Вдруг есть такие же , как я , кто не знал этот рецепт , и хочет разнообразить ужины 😅

Бризоль ( фарш в яичном блинчике и всё тушится в сметанном соусе)

Я немного облегчила рецепт, но он просто безумно вкусный🤤

5 яиц взбила с молоком , до однородного состояния ( туда же соль, перец , специи, а можно и укроп ещё)

Фарш ( у меня индейка) смешать с солью, и полуготовым рисом ( можете ещё если сами делаете фарш ещё лук и чеснок прокрутить туда)

Сметана

Вода

На разогретую сковороду выливать ложко...

Девочки, обещала пост со списком блюд, из которых я составляю еженедельно меню 🧀 надеюсь, мой пост окажется кому-то полезным!

Небольшие уточнения: мы не едим супы и рыбу, поэтому их почти нет) ребенку и себе в 90% случаев готовим одно и то же. Продукты закупаю на неделю. Молоко чаще всего покупаю долгого хранения (примерно по 43-45 рублей)- удобно и дешево, на вкус то же самое для меня.

🍳 Завтраки:

✔ слойки из бездрожжевого теста

✔ ленивый хачапури

✔ молочный омлет

✔ оладушки

✔ овсяные оладуш...

Люблю проводить с дочкой дни вдвоём. Такой замечательный возраст и с ней очень интересно.

Сегодня мы пекли очень быстрое и вкусное печенье. К сладкому я очень равнодушна, но удержаться не смогла .

Для печенья вам понадобится:

300-350 гр муки

100 гр сахара

1 п ванильного сахара

200 гр Сметаны

100 гр сливочного масла

Кокосовая нуга( продается везде) -2 ст ложки.

1 яйцо

Пол ч л соды

Смешиваем муку, сахар, ванилин. Трём в муку масло и добавляем яйцо. В сметану нужно добавить соду и хорошо перем...

Хочу поделится с вами очень простым и вкусным способом приготовления «Буженины»

Буженина

Вам понадобится грудинка, не сильно жирная

Чеснок

Хмели-сунели

Перец горошком

Лавровый лист

Паприка

Соль

Грудинку моем, разрезаем на небольшие куски- брусочки . Все специи смешиваем с выдавленным чесноком и перемазываем наше мясо. Специй не должно быть мало. Пусть ваше мясо промаринуется минут 30-50. Далее ❗️ берём пищевую пленку , заворачиваем плотно каждый кусок, и далее кладём в ещё пакет , выпустив во...

Печеночный торт🎂

Раньше даже слышать ничего не хотела о печени, но оказалось что куриная печень, да и ещё в таком варианте получается вкусно, готовлю третий раз уже для мужа и самой понравилось.

Рецепт:

1) Печень промойте, срежьте пленки и жирок. Лук нарежьте мелко, морковь потрите на терку.

2) Обжарьте лук с морковью.

3) Добавить печень в блендер, туда добавляю муку, яйца, соль, перец и перебить все вместе. Густота теста должна быть как на оладьи.

4) На разогретой сковороде выпекаем печено...

Мой первый чизкейк. Не судите строго. ☺️ Главный совет - не начинайте готовить этот торт в 11 часов вечера.. 😃😃😃 Три часа сна за ночь, это как минимум жестоко. 😂🥴 А вообще был повод, у супруга юбилей. Хотелось организовать в этот день красивый праздник в кругу близких, но... приглашён только пирог.. 🤣

Так, рецепт домашних сливок кинула. Теперь поделюсь рецептом домашнего майонеза Провансаль.

Ингредиенты:

✔️180 мл Оливкового масла ( можно заменить обычным подсолнечным)

✔️ 1 яйцо

✔️1 ч.л Уксуса ( у меня 6% виноградный, но подойдёт и яблочный, а можно заменить и ложкой сока лимона)

✔️1/4 ч.л соли

✔️ Щепотка соли

✔️ 1 ч.л. горчицы ( по желанию)

✔️ 1 ч.л. сахара

✔️Высокий стакан

✔️ Погружной блендер

Важно❗Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Все продукты добавить в стакан, погружаем блен...