



Хочу поделится с вами очень простым и вкусным способом приготовления «Буженины»
Буженина
Вам понадобится грудинка, не сильно жирная
Чеснок
Хмели-сунели
Перец горошком
Лавровый лист
Паприка
Соль
Грудинку моем, разрезаем на небольшие куски- брусочки . Все специи смешиваем с выдавленным чесноком и перемазываем наше мясо. Специй не должно быть мало. Пусть ваше мясо промаринуется минут 30-50. Далее ❗️ берём пищевую пленку , заворачиваем плотно каждый кусок, и далее кладём в ещё пакет , выпустив воздух ( можно в икеевский). Наливаем в кастрюлю воды, кладём наше мясо и варим1,5- 2 часа.
После , все достаём и остужаем. Мясо получается очень сочным и пропитанным специями. Прекрасно подойдёт на праздничный стол или в качестве бутерброда на завтрак вместо колбасы супругу).
Будете готовить?????
Нет. Весь сок внутри . Лучше проварить часа 2. Получается сочно. Ну и это же грудинка, она в принципе не сухая
А да!!! Прям сегодня побегу за грудинкой, буквально вчера думала как надоела магазинная колбаса
нельзя варить пищевую пленку и пакеты, в еду попадает огромное кол-во опасных соединений😒
Не варите. Выше писали про то, что есть безопасные пакеты. На и никто из моей семьи никто еще не умер))))))
👍🏻. Я делаю похожий : беру кусок мяса /куриной грудки обмазываю специям и нашпиговываю чесночком ,оставляю полежать минут 30. Далее кладу в пакет обычный фасовочный, завязываю выпуская из пакета весь воздух и заворачиваю в 3 пакетика и кладу а кастрюлю с холодной водой . Ставлю на средний огонь чтобы потихоньку закипало и долее убавить так чтобы только еле еле булькало. И на 3 часа на огонь . После варки вытащить остудить и в холодильник и на ночь . Изначально этот рецепт был с рулькой. После этого мясо получается просто ум отъешь! И реально вместо колбасы идеально подходит и на праздничный стол поставить не стыдно !
Пищевая пленка такая термостойкая? Не думала. И икеевские пакеты
Можно любой обычный пакет. Суть в чем, чтобы весь сок остался в вашей буженине, и не вытек в кастрюлю с водой, поэтому мясо должно быть хорошо закрыто и без воздуха
Лучше тогда спец пакеты для варки или типа су-вид, обычная пленка при таком нагреве будет выделять нехорошие вещества
Двоюродный брат женится. Ему 23 года, закончил университет, работает. Вот в августе свадьба.
Невеста, на мой взгляд, слетает с катушек. Я понимаю, девочке хочется быть принцессой на собственной свадьбе. Платье ей жених купил за 400 тыс. Уговоры, что давай дешевле, зато останется на отпуск, не помогли.
Сама мадам не работает, и толком не работала, закончила колледж и на этом все . До свадьбы останется 1,5 месяца и начинается: а как же Мальдивы? После свадьбы я хочу только на Мальдивы. Ей предлаг...

Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...

Я сломала себе мозг 🤯 Как назвать девочку😭 Хочу завтра в роддоме пойти сделать свидетельство о рождении, а имени нет. Изначально я очень хотела Нина назвать, мужу не нравилось, он предложил только одно имя - Виктория, а мне оно почему-то не лежит к сердцу… короче решили родится посмотрим и придумаем. Ну вот, родилась, мне придумалось только Аделина(еще до родов тоже имела это имя ввиду). И кроме Аделины что-то вариантов нет, но как будто очень хочется еще поискать😭 возле палаты висит пример рабо...




У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...

Пытаюсь собраться с силами и принять этот факт… но никак не могу. В четверг 27.02 сердце Матвея остановилось. Накануне, 2 недели назад , у него разорвалась мальформация в головном мозге (в самом неудачном месте, самых больших размеров).. он за секунду впал в кому.. ни связи, ни быстрая транспортировка, ни две операции, ни куча самых опытных докторов в городе ничего не смогли сделать. В прошлый понедельник врачи сообщили мне, что Матвей скончается в ближайшие дни. Моё сердце остановилось вместе с...
Скажите, а не сухо получается?