Рецепты

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊

Ушло на готовку примерно минут 40-45☺

Идеально на новогодний стол🎄

Ингредиенты (форма 20 см):

🍊 500 г очищенных мандарин

🥨 400 г печенья савоярди

🧀 500 г маскарпоне

🥛 300 мл сливок 33%

🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)

Приготовление:

🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )

❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, доб...

сегодня со свекровью мы готовили ее фирменный пирог 😍

девочки , это просто что-то невероятно тающее во рту 🤤🤤🤤

у меня замечательная вторая мама, всем сердцем ее люблю ❤️

Итак, супер пышные оладьи)

1. 1 яйцо (комнатной температуры)

2. 2 ст. Ложки сахара+щепотка соли

3. Кефир 250 мл

4. 240 гр. муки

5. 0.5 чайн ложки соды

6. Раст масло (перед каждой партией добавлять немного на сковороду)

Смешиваем яйцо с сахаром и солью. Не взбиваем! Просто хорошо перемешиваем до однородной массы и чтобы Сахар с солью растворились. В микроволновке подогреваем кефир, чтобы был заметно теплый, но сыворотка не отделилась. Вливаем кефир в яичную смесь. Небольшими порциями добавляе...

Еще один божественный яблочный пирог с красивым названием "От Энди Шефа"😁

Вот даже не думала, что это тааак вкусно😍😍😍

На аромат приходят соседи, а мои дети, кажись, готовы продать за него душу🤣

О пресловутой шарлотке теперь забуду навсегда🤣

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 200 гр (у меня самоподнимающаяся)

Корица 1/2 чайной ложки

Разрыхлитель 1,5 чайной ложки

Слив.масло 60 гр

Сахар - 160 гр

Яйцо - 1 шт

Молоко 150 гр

*

Яблоки - 3 шт

Корица + сахар для посыпки (по вкусу)

Приготовление

1) В ча...

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

Масленица же 🥞😁

Поэтому возвращение блудного попугая с очень удачным рецептом блинчиком - тоненькие, нежные, на кипятке и молоке)

Рецепт проверенный и любимый уже многими 😊 поэтому, прям делюсь от души 😊❤️

Итак, рецепт блинчиков

✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻‍♀️😁

Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огромную стоп...

Воздушный меренговый рулет.

Рулет просто тает во рту🤤 На самом деле готовится очень легко и быстро! Украсит любой праздничный стол😍

Ингредиенты для меренги👩🏻‍🍳

☘️ Сахарная пудра 300 гр

🍀 Щепотка соли

☘️ Белки 200 гр (я покупаю сразу белки в бутылке. Продаётся в магазине МЕТРО)

☘️ Лимонный сок 1 ч.л.

☘️ Кукурузный крахмал 30 гр

Ингредиенты для крема👩🏻‍🍳

☘️ Сливочный крем 180 гр

☘️ Жирные сливки 150 мл

☘️ сахарная пудра 35 гр

Ингредиенты для начинки👩🏻‍🍳

☘️ Фисташки без соли 50 гр

☘️ Любые ягоды 250гр. У меня клуб...