🔅Ингредиенты:
Кабачок - 400 г.
Говяжий фарш - 400 г.
Крупа манная - 20 г.
Лук - 100 г.
Чеснок - 4 зубчика.
Кукурузные хлопья без сахара - 80 г.
Моцарелла - 90 г. (Удобнее использовать сыр шариками, например Mozzarella Galbani mini)
Соль, перец, паприка.
🔅Приготовление:
🔸️Кабачок натираем на тёрке и отжимаем лишнюю воду.
🔹️Добавляем манку, соль, перец, любимые приправы.
🔸️Туда же отправляем говяжий фарш, мелко резанный лук и давленный чеснок.
🔹️Всё тщательно перемешиваем.
🔸️Кукурузные хлопья высыпаем в миску и измельчаем.
🔹️Добавляем паприку и сушёную зелень, перемешиваем.
🔸️Лепим котлетки: на ладони раскладываем кусочек фарша, в центр укладываем шарик моцареллы и заворачиваем.
🔹️Обваливаем котлетку в хлопьях и укладываем на противень, застеленный пергаментом или на силиконовый коврик.
🔸️Выпекаем 40 минут при 180°
irissska555 А я вот ещё не встречала такого сыра)
Давайте рецепт))
ekaterinaaleksandrovna05 @vikaprizova, @irissska555,
Сыр камамбер надрезаете, берёте любой хлебушек, посыпаете сыр и хлебушек любимыми специями, поливаете оливковым маслом
Улитка со шпинатом, индейкой и сыром😋😍.
Девчонки очень вкусно!!! Сразу оговорюсь, что для тех кто недолюбливает шпинат))), начинку можно любую: сыр/зелень, картофель/сыр и т.д.
Итак, мне понадобился:
Фарш индейки буквально горсточка,
Упаковка свежезамороженного шпината ( хотела свежий, но не оказалось),
Сливочное масло примерно 30-40гр,
Сыр твердый на ваш вкус , какой вам ближе к сердцу,
Тесто готовое слоеное бездрожжевое.
Шпинат припускаем на сковороде ,чтобы испарилась влага , добавляем индейку и сливочное масло обжариваем слегка, добавляем тертый сыр. Перемешиваем, накрываем крышкой. Раскатываем тесто. Начиняем. И в форму. Смазываем желтком. Посыпаем кунжутом.
В духовку на 180-200 градусов на 25- 20 минут.
P.S: я добавляла все на глаз и на свой вкус например мясо я не особо люблю его по- меньше , а шпинат и сыр наоборот у меня в почёте - их побольше))). Поэтому нет точных мер в граммах!
