Рецепты

Всё лето мечтала приготовить рататуй из своих овощей, получилось очень вкусно! Рецепт увидела у девочки блогерши, не знаю насколько схож с оригиналом, лень было проверять 😆 плюс сверху добавила брынзы перед подачей, мммм пойду ещё поем 😃

Девочки , вдруг кто не может придумать гарнир вместо картошки-риса-макарон: обжарьте лук с шампиньонами до румянца, туда булгур, перемешать и залить горячей водой. Посолить. Томить под крышкой минут 20. Быстро, просто и ооочень вкусно!

Кто сегодня молодец?))) я конечно же) заготовки на зиму со своего огорода полным ходом, сегодня у меня ассорти😊 пойду получу поцелуй от супруга😃

И да, кому интересен рецепт делюсь)

В банки укладываем на дно укроп соцветие , лист смородины, хрен можно корень чуть, можно лист, овощи ( огурец, помидор, кабачок, чеснок, лук, капуста, перец, морковь, можно патиссон , но мои не едят) , и помидор чтоб не помять и не раздавить лучше наверх, заливаем кипятком, стоит 15 минут, сливаем в кастрюлю, снова ...

Продолжаю рубрику " готовимся к зиме"))) салат из кабачка, огурца и лука , я на самом деле все зимние салаты не люблю, но этот божественный! Рецепт ниже)

2 кг огурцов

1 кг кабачка

1 кг лука

Огурцы и кабачок режем полукольцами или на четверть кольца , лук полукольцами , добавляем 2 ст ложки соли и 2,5 ст ложки сахара , перемешиваем и добавляем молотый черный перец по вкусу , и 5-7 ст ложек 9% уксуса, тут на любителя , я советую добавить 5, а как постоит и даст сок, тогда корректировать , переме...