Еда

Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).

Тесто получается не гладкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увелич...

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день

📌картофель тушёный с мясом

📌овощной салат 🥗 (пекинская капуста, перец красный и жётлый, помидор, огурец, укроп, красный лук, заправка: соль, масло,сок лимона 🍋)

📌бисквит на сгущеном молоке с ягодами

📌пицца на слоёном тесте (соус, помидор, копчёная курица, колбаса, соленый огурец, сыр)

📌хинкали магазинные (отварила, отдельно обжарила лук и масло сливочное добавила)

Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶

3 кг капусты

3 морковки

2 красных болгарских перца

Стакан подсолнечного масла

Стакан сахара

100 гр уксуса 9%

3 ст л соли

500 мл кипяченой воды

Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣

О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗

Скоро масленица , поэтому пока поделюсь ооочень легким рецептом блинов. Называется 5 пальцев (5 ингредиентов)

🥞🍯

• стакан молока

• стакан муки

• стакан кипятка

• два яйца

Яйца смешиваем с сахаром и солью (по вкусу, у меня 3 ст. ложки сахара и щепотка соли), добавляем молоко, муку, перемешиваем до исчезновения комочков. Вливаем кипяток , перемешиваем. И добавляем 2 ст.дожки растительного масла.

Смазываем кисточкой блинницу / сковороду и жарим!

Получатся тонкие , красивые ажурные блинчик...

Девочки, без тонны масла, сахар можно не добавлять. Безумно вкусные, мягкие вафли.

180 грамм мягкого творога (именно мягкий как йогурт)

2 яйца

мука 90 гр , 1 ст.л растительного масла

Сахар 2 ст л, разрыхлитель чуток, ваниль

У нас начались зимние каникулы, а значит , что нужно как-то развлекать себя и дочь. Решила писать здесь совместный досуг по дням, возможно и вам пригодятся мои идеи для каникул.

День 1. Печем маффины с малиной. Этот рецепт я использую уже далеко не первый раз и для меня он идеальный.

Мука 180 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1,5 ч. л. (Я использую соду)

Яйца 2 шт.

Молоко 120 мл

Растопленное сливочное масло — 90 г

Ванильный Сахар 1 ч.л

Малина свежая или замороженная 100г (я использую свежую)

Смеши...

Так как моя хлебопечка в Питере, а хлеб очень хочется. Ищу простые рецепты хлеба.

Делитесь своими рекомендациями 🤌🏻

А я пока поделюсь своим.

Хлеб, который покорит ваше сердце: хрустящий снаружи и невероятно воздушный внутри!

· 💧 400 мл прохладной воды (да-да, не теплой!)

· ✨ 3 г быстродействующих дрожжей (примерно 1 ч. л.)

· 🌾 500 г муки (ваша основа)

· 🧂 8 г соли (1 ч. л. с горкой для характера)

· 🫒 30 мл оливкового масла (для аромата и эластичности)

1.Растворите дрожжи в прохладной воде. В ...

Моя слабость - армянская пахлава 💔 Любите?

И это моя первая пахлава 🤫 Муж и двое соседок сказали что оооооочень вкусно, поэтому делюсь с вами рецептом. Но буду доводить до идеальной красоты, вкус действительно очень .. прям очень)) Я много разных ела и учитывая что я сама к себе критик, то значит это точно очень вкусно!

Знаете почему я ее не готовила?)

Я практически не ем то что готовлю. И многие любимые блюда я перестала есть с восторгом, я как-то наедаюсь глазами, потом ковыряюсь в тарелке....

Панкейки с Nutella - считаю что это рецепт пятиминутка)

Прям обожаю такие, быстро и вкусно. Важно: готовим на сухой сковороде, но что бы она была нормальной, а не той где все на свете липнет 😁

Нам понадобиться:

• яйцо 1 шт

• молоко 200 гр

• сахар 2 ст.л без горки

• мука 200 гр

• разрыхлитель 1 ч.л

• соль 0,5 ч.л

• подсолнечное масло - 3 ст.л

• для начинки нутелла или можно заменить на кусочек шоколада

1. Сковороду хорошо разогреваем

2. Смешиваем все ингредиенты, желательно что бы они был...

Сегодня мужа встречала пышками и борщом 😍 Кто видел reels?))

Делюсь рецептом пышек:

Тесто:

• яйца 2 шт + 1 яйцо что бы смазать пышки

• теплое молоко 200 гр

• сахар 2,5 ст.л

• соль 1 ч.л

• мука 500 гр

• дрожжи 11 гр

Замешали тесто без муки и оставили опару на 15 минут, потом добавили муку - замешали и убрали на 1,5 часа в теплое место.

Через 1,5 часа ещё раз замешиваем тесто и выкладываем в форму булочки примерно по 120-150 гр 1 шт. И оставляем на 20 минут. Далее смазываем яйцом и в духов...