Меню на день для семьи: простые и вкусные рецепты от мамы
Добрый вечер ♥️
Сегодня в #меню_на_день
📌картофель тушёный с мясом
📌овощной салат 🥗 (пекинская капуста, перец красный и жётлый, помидор, огурец, укроп, красный лук, заправка: соль, масло,сок лимона 🍋)
📌бисквит на сгущеном молоке с ягодами
📌пицца на слоёном тесте (соус, помидор, копчёная курица, колбаса, соленый огурец, сыр)
📌хинкали магазинные (отварила, отдельно обжарила лук и масло сливочное добавила)
Алëночка🍒·
Мама дочки (2 года)
БИСКВИТ НА СГУЩЁНКЕ
Ингредиенты:
✨ 1 б. сгущеного молока
✨ 2 яйца, если маленькие, то три
✨ 100 гр. сливочного масла, предварительно растопленного на сковороде, либо 100 мл. растительного (пол стакана)
✨ 1 ч.ложка соды (без горки)
✨мука
Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить сгущеное молоко и масло, тщательно перемешать вилкой/венчиком. Добавить муку, примерно 1,5 стакана (тесто должно быть, как сметана, если видите, что сильно жидкое , добавьте ещё пол стакана) и соду, перемешать)
Противень смазать маслом, только дно, бока не нужно, иначе при подъёме пирогу не за что будет "ухватиться", и он у вас упадёт.
Ставим в разогретую духовку (180°) на 20-25 минут👌
Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой (прокол делаем в середине, если тесто осталось на шпажке, то даём ещё время на готовку).
Анюта🐱··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Подскажите, какие ягоды используете? Перед добавлением в тесто их нужно в муке обваливать?
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
у меня из заморозки: брусника и черника)
Ничего не обваливаю)
В самом конце, когда тесто уже полностью готово, добавляю горсть ягод и аккуратно перемешиваю лопаткой, чтобы их не раздавить)
Кристина·
Ням ням🤤. А можно рецепт тушеной картошки с мясом пожалуйста 🤗
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
Сегодня у меня мясо было сварено заранее, я вчера хотела суп сварить, но руки так и не дошли до этого 🙈
Поэтому я просто обжарила лук, морковь, добавила мясо и нарезанный картофель, немного бульона от мяса и специи) готовила до готовности картофеля)
А можно сначала обжарить мясо (я в таких случаях чаще всего использую курицу) и дальше всё так же, как выше описано ☺️
Кристина··
спасибо большое ❤️
Елена·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Можно я буду у вас жить?🥹
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
мне не привыкать жить в многодетной семье и готовить )
Нас у мамы 10😂
И помни, ещё в школьные годы я активно готовила, а семья вынуждена была есть 🤭😂 не всегда вкусно получалось 🙈
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
ого👀
Мне кажется, я бы не смогла быть стройной , если бы у вас жила))
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
вам так кажется)
Мы ж в посёлке живём, дом на земле, работы всегда много)
Зимой, конечно, больше дома сидим, а вот с приходом лета не получается ☺️