еда

Все уже меню к новогоднему столу составили?

Напишу,что хочу приготовить я, может кому-то пригодится :

Суши торт " филадельфия"

Салат цезарь с креветками

Утка в духовке с апельсинами

Буженина домашняя

Сырная тарелка + орехи+мёд

Ассотри оливок

Песочные тарталетки с крем-сыром и красной икрой

Оливе - даже не обсуждается

Нополеон огромный

Панна котта мандариновая

И по традиции ведёрки с любимым мороженным , я люблю ночью есть мороженое и смотреть любимые фильмы .

РЕЦЕПТ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ ❤️

Дублирую уже третий год подряд , ничего не поменялось в рецептуре, для меня они идеальные 🤗

В нашей семье уже традиция - перед днём Святого Николая украшать ёлку и печь николайчики ( прянички)

Давно не было новых рецептов у меня,но этот не смогла обойти стороной и не поделиться!Отличный вариант для завтрака!Приготовил и на несколько дней хватит,ну может быть😂😈

Пирог с сёмгой и пореем,рецепт в карусели,все пропорции точные, готовила очень много раз👌

#яумамыповариха

Яблочно лимонный кекс, это лучший кекс что я пробовала 🤪🤪🤪

Не очень мамский вопрос. Какие вы вкуснющие намазки на хлеб делаете, поделитесь рецептами. Мы очень любим такие штуки, как дополнение к завтраку или первым блюдам (если с чесноком) Наши любимые:

- паштет

- форшмак

- сырной-чесночная

- сало+зелень+чеснок

- творог+зелень+сметана+чеснок

Я нашла рецепт идеальных панкейков 😍

Готовятся очень быстро и просто

У меня вышло 15 шт

Мука-150 гр

Сахар -3-4 ст л

Соль щепотка

Разрыхлитель-7 гр

Сода-2гр

Кефир-225 гр

2 яйца

Муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль смешать. В отдельной миске смешать кефир и яйца.

Всыпать сухую смесь в жидкую и тщательно перемешать в одном направлении.

Обжарить на сухой сковороде с обеих сторон.

Малой трескает с удовольствием

Ризотто❤️❤️❤️

Когда-то давно мой друг(сейчас феш в хорошем ресте)А тогда свой пацан с района приготовил ризотто,я тогда подумала что готовить рис с грибами на экзамен может только дурачок 😂 Но человек больной кулинарией убедил меня в другом👌И тогда лет 15 тому назад, когда и ризотто ещё не было так популярно,я влюбилась на всю жизнь ❤️Я понятия не имею где он тогда раздобыл пачку арборио,тогда пропаренный рис был не везде.Рис,немного грибов,любой бульон,кусочек сливочного масла,тимьян, немножко сухо...

#яумамыповариха

Икорка😆😆

Хочу поделиться с Вами моим рецептом кабачковой икры

1 кг кабачков

1 луковица

1 большая морковка или парочку маленьких

2 больших помидора или ложка томата

Специи

В большую сковороду порезать любым способом кабачки,лук,морковку и помидоры,поставить на огонь,добавить водички стаканчик,накрыть крышкой и тушить до готовности овощей,всю массу измельчить блендером и перетереть через сито!не ленитесь перетереть,это намного улучшит вкус,вид и текстуру!Затем всю массу в кастрюл...

Маринованный перец с фетой и травами

Если вы любите перец,то этот рецепт для вас!На литровую банку 1 кг перца,целиком запечь до мягкости в духовке,достать и положить в пакет,выпустить воздух и завязать,оставить на 10 минут,достать,снять кожу, очень легко снимается,разрезать на кусочки,на дольку перца кладём кусочек феты,завернуть уложить в банку,каждый слой немного солим и посыпаем травами(в карусели есть фото моих, можно использовать любые)и так до конца,сверху свежий тимьян и заливаем любимым ...