#яумамыповариха
Икорка😆😆
Хочу поделиться с Вами моим рецептом кабачковой икры
1 кг кабачков
1 луковица
1 большая морковка или парочку маленьких
2 больших помидора или ложка томата
Специи
В большую сковороду порезать любым способом кабачки,лук,морковку и помидоры,поставить на огонь,добавить водички стаканчик,накрыть крышкой и тушить до готовности овощей,всю массу измельчить блендером и перетереть через сито!не ленитесь перетереть,это намного улучшит вкус,вид и текстуру!Затем всю массу в кастрюлю,добавить соль,перец,сухой чеснок,выпарить на среднем огне минут 7,добавить столовую ложку яблочного уксуса и выключить.
Переходите сюда #яумамыповариха и есть ещё несколько рецептов с кабачками,сейчас как раз их время