Рецепты 👩🏼‍🍳

Быстрый, вкусный и полезный завтрак

КБЖУ на 100 грамм:

60/9/0,5/3

2 пачки творога (я брала обезжиренный)

1 банка греческого йогурта (140 грамм)

100 мл молока (у меня было parmalat protein)

200 грамм клубники

10 грамм желатина

Ванилин

Сахар по вкусу (я беру ванильный сахзам)

Желатин залить молоком, дать постоять несколько минут

В это время творог, греческий йогурт, сахар, ванилин перемешиваем миксером, что бы не было комочков.

Молоко с желатином подогреваем слегка в микроволновке (моей до...

Муж: я не люблю омлет

Так же муж: какие вкусные яичные штуки

😂😂😂

По факту тот же омлет, только в виде маффинов.

По диаметру дна формочки вырезается кружочек хлеба

По бокам выкладывается бекон, ветчина или что-то подобное. Я предпочитаю карбонад. На хлеб кладу помидорки черри и/или оливки. Заливаю взбитым яйцом с молоком. На одну формочку 1 яйцо С1 и 20-30 мл молока.

Сверху сыр. В разогретую духовку на 20 минут на 180 градусов.

На один маффин такой у меня вышло КБЖУ: 161 ккал • Б 13.6 • Ж 9.9...

Для тех, кто не любит творог в чистом виде или просто хочет быстрый и вкусный завтрак.

Отлично помогает добирать белок , если это необходимо 💪

Можно готовить с вечера — так он становится ещё вкуснее и чуть плотнее по текстуре.

Мой любимый вкус: клубника + банан или печёное яблоко с корицей 🤤

Ещё нравится с вишней и сверху шоколад и с консервированными персиками, а так на любой вкус и цвет можно придумать.

📝 Ингредиенты:

2 пачки творога (не зерновой), я беру обезжиренный или 5%

400 г замороженно...

Запеканка из детских творожков Агуша для племянницы готова 👌🏼

7 упаковок обычных творожков Агуша

1 яйцо

20 гр кукурузного крахмала

Перемешать до однородной массы

В разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Крем из 2 упаковок клубничной Агуши и агар-агара

С топпером озон подвёл , так что на помощь пришел чат GPT, принтер, картон, двухсторонний скотч и зубочистки 😅

Любимая наша с мужем пицца Аляска 🍕

Когда-то заказывали ее, в Сити пицца , но с годами она там сильно испортилась

Так что стали готовить ее дома

Тесто я либо беру в Спаре специальное для пиццы, либо готовлю сама в хлебопечке (2 столовые ложки подсолнечного масла, 240 мл воды, 1 чайная ложка соли, 450 гр муки, 5 гр сухих дрожжей)

Венский соус (125 мл овощного бульона, если его у меня нет, то заменяю водой с небольшим количеством универсальной приправы, 60 мл сливок, 2 чайные ложки муки, 0,5 ...

До сегодняшнего дня старшие дети отказывались есть рыбу в любом виде. Сын иногда консервированный тунец мог в салате и всё.

Но сегодня эти двое сточили половину пирога. Младшая тоже оценила 👌🏼

КБЖУ на 100 грамм 168/11,1/8,8/11,2

Фарш из сёмги (покупаю во вкусвилл,) обжарить немного с луком пореем

Пока обжаривается перемешать 3 яйца, 50 мл молока, 100 грамм мягкого творога, соль, приправы по вкусу

1 пласт слоёного бездрожжевого теста немного раскатать и уложить в форму, добавить рыбу с луком, св...

Сегодня у нас на завтрак были творожные синабоны 🤤

1 упаковка творога

1 яйцо

130 грамм муки

Немного разрыхлителя

Сахар/ванилин по вкусу (у меня сахзам Prebiosweet с ванилью, брала его 5 грамм)

Тесто смешать в тугой колобок и убрать в холодильник минут на 10.

Для начинки берём 15 грамм растопленного сливочного масла и 2 чайные ложки корицы)

Раскатываем охлаждённое тесто, смазвааем пласт корицей с маслом, заворачиваем в трубочку, режем на небольшие синабончики.

В разогретую духовку на 180 г...

Ещё один вкусный творожный рецепт для завтрака или к чаю 🤤

Ватрушки с голубикой.

2 упаковки творога, не зернового смешать с примерно 100 граммами муки, 1 яйцом + 1 белком, сахар, ванилин по вкусу (я брала 8 грамм ванильного сахзама), 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Убрать минут на 10 в холодильник.

Для начинки смешать мягкий творог 170 грамм (у меня был Простоквашино 5%), желток и сахар по вкусу.

Тесто поделить на равные части, скатать в шарики, выложить на пергамент. Бокалом или чем-то подобн...

Очень вкусные фаршированные перчики 🫑

У меня было со вчера 200 грамм отварного риса, добавила к нему 400 грамм фарша (в этот раз в холодильнике был домашний, до этого готовила с куриным), небольшую морковь тертую на мелкой тёрке и лук-порей (можно заменить любым, но с зелёным вкуснее всего), приправы по вкусу.

С перцев срезается низ и верх, мелко режется и тоже добавляется к фаршу. У меня было 4 штуки. Оставшиеся перцы разрезаются на 3 колечка, колечки выкладываются на пергамент и внутрь плотно...

У нас в доме никто не любит кефир, но его дают на молочной кухне и что бы не пропадал используем его в готовку.

Один из самых ходовых вариантов у нас это оладушки. Получаются пышные и вкусные. Дети всегда говорили, что как в садике.

2 пачки кефира

1 чайная ложка соды

1/2 чайной ложки соли

3 столовые ложки сахара

Перемешать и оставить на ~15 минут

Добавить муку на глаз, до состояния, что бы тесто не падало с ложки/вилки

Дать постоять ещё минут 5-10

Жарить на разогретой сковороде с маслом на с...