Рецепты 👩🏼‍🍳

Муж: я не люблю омлет

Так же муж: какие вкусные яичные штуки

😂😂😂

По факту тот же омлет, только в виде маффинов.

По диаметру дна формочки вырезается кружочек хлеба

По бокам выкладывается бекон, ветчина или что-то подобное. Я предпочитаю карбонад. На хлеб кладу помидорки черри и/или оливки. Заливаю взбитым яйцом с молоком. На одну формочку 1 яйцо С1 и 20-30 мл молока.

Сверху сыр. В разогретую духовку на 20 минут на 180 градусов.

На один маффин такой у меня вышло КБЖУ: 161 ккал • Б 13.6 • Ж 9.9...

Для тех, кто не любит творог в чистом виде или просто хочет быстрый и вкусный завтрак.

Отлично помогает добирать белок , если это необходимо 💪

Можно готовить с вечера — так он становится ещё вкуснее и чуть плотнее по текстуре.

Мой любимый вкус: клубника + банан или печёное яблоко с корицей 🤤

Ещё нравится с вишней и сверху шоколад и с консервированными персиками, а так на любой вкус и цвет можно придумать.

📝 Ингредиенты:

2 пачки творога (не зерновой), я беру обезжиренный или 5%

400 г замороженно...

Запеканка из детских творожков Агуша для племянницы готова 👌🏼

7 упаковок обычных творожков Агуша

1 яйцо

20 гр кукурузного крахмала

Перемешать до однородной массы

В разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Крем из 2 упаковок клубничной Агуши и агар-агара

С топпером озон подвёл , так что на помощь пришел чат GPT, принтер, картон, двухсторонний скотч и зубочистки 😅

Любимая наша с мужем пицца Аляска 🍕

Когда-то заказывали ее, в Сити пицца , но с годами она там сильно испортилась

Так что стали готовить ее дома

Тесто я либо беру в Спаре специальное для пиццы, либо готовлю сама в хлебопечке (2 столовые ложки подсолнечного масла, 240 мл воды, 1 чайная ложка соли, 450 гр муки, 5 гр сухих дрожжей)

Венский соус (125 мл овощного бульона, если его у меня нет, то заменяю водой с небольшим количеством универсальной приправы, 60 мл сливок, 2 чайные ложки муки, 0,5 ...

До сегодняшнего дня старшие дети отказывались есть рыбу в любом виде. Сын иногда консервированный тунец мог в салате и всё.

Но сегодня эти двое сточили половину пирога. Младшая тоже оценила 👌🏼

КБЖУ на 100 грамм 168/11,1/8,8/11,2

Фарш из сёмги (покупаю во вкусвилл,) обжарить немного с луком пореем

Пока обжаривается перемешать 3 яйца, 50 мл молока, 100 грамм мягкого творога, соль, приправы по вкусу

1 пласт слоёного бездрожжевого теста немного раскатать и уложить в форму, добавить рыбу с луком, св...

Сегодня у нас на завтрак были творожные синабоны 🤤

1 упаковка творога

1 яйцо

130 грамм муки

Немного разрыхлителя

Сахар/ванилин по вкусу (у меня сахзам Prebiosweet с ванилью, брала его 5 грамм)

Тесто смешать в тугой колобок и убрать в холодильник минут на 10.

Для начинки берём 15 грамм растопленного сливочного масла и 2 чайные ложки корицы)

Раскатываем охлаждённое тесто, смазвааем пласт корицей с маслом, заворачиваем в трубочку, режем на небольшие синабончики.

В разогретую духовку на 180 г...

Ещё один вкусный творожный рецепт для завтрака или к чаю 🤤

Ватрушки с голубикой.

2 упаковки творога, не зернового смешать с примерно 100 граммами муки, 1 яйцом + 1 белком, сахар, ванилин по вкусу (я брала 8 грамм ванильного сахзама), 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Убрать минут на 10 в холодильник.

Для начинки смешать мягкий творог 170 грамм (у меня был Простоквашино 5%), желток и сахар по вкусу.

Тесто поделить на равные части, скатать в шарики, выложить на пергамент. Бокалом или чем-то подобн...

Очень вкусные фаршированные перчики 🫑

У меня было со вчера 200 грамм отварного риса, добавила к нему 400 грамм фарша (в этот раз в холодильнике был домашний, до этого готовила с куриным), небольшую морковь тертую на мелкой тёрке и лук-порей (можно заменить любым, но с зелёным вкуснее всего), приправы по вкусу.

С перцев срезается низ и верх, мелко режется и тоже добавляется к фаршу. У меня было 4 штуки. Оставшиеся перцы разрезаются на 3 колечка, колечки выкладываются на пергамент и внутрь плотно...

У нас в доме никто не любит кефир, но его дают на молочной кухне и что бы не пропадал используем его в готовку.

Один из самых ходовых вариантов у нас это оладушки. Получаются пышные и вкусные. Дети всегда говорили, что как в садике.

2 пачки кефира

1 чайная ложка соды

1/2 чайной ложки соли

3 столовые ложки сахара

Перемешать и оставить на ~15 минут

Добавить муку на глаз, до состояния, что бы тесто не падало с ложки/вилки

Дать постоять ещё минут 5-10

Жарить на разогретой сковороде с маслом на с...