Рецепт пиццы Аляска: как приготовить дома, если ресторан испортился
Любимая наша с мужем пицца Аляска 🍕
Когда-то заказывали ее, в Сити пицца , но с годами она там сильно испортилась
Так что стали готовить ее дома
Тесто я либо беру в Спаре специальное для пиццы, либо готовлю сама в хлебопечке (2 столовые ложки подсолнечного масла, 240 мл воды, 1 чайная ложка соли, 450 гр муки, 5 гр сухих дрожжей)
Венский соус (125 мл овощного бульона, если его у меня нет, то заменяю водой с небольшим количеством универсальной приправы, 60 мл сливок, 2 чайные ложки муки, 0,5 чайной ложки сливочного масла, 0,5 столовой ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки сахара, все слегка обжарить на сковородке перемешивая)
К венскому соусу добавить 1 столовую ложку майонеза и 1 чайную ложку горчицы
Тесто для пиццы обильно смазать соусом, выложить моцареллу, бекон, охотничьи колбаски, шампиньоны, лук кружочками (лук резать не тонко, так как он усыхает)
И на 20 минут в разогретую на 180 градусов духовку.
По готовности сверху посыпать маринованными огурцами.
Резать лучше не прям из духовки, так как иначе можно обжечься соусом.
Комментарии
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Девочки кто будет делать пиццу, нереально вкусный рецепт теста. 300 мл тёплой воды, 1 чайная ложка сухих дрожжей, столовая ложка сахара, 1 чайная соли, перец по вкусу , столовая ложка оливкового масла можно подсолнечного, муки 400гр если жидкое +50 гр муки, на 20 мин в тёплое место, тесто очень вкусное и воздушное🔥❤️❤️а на начинку я использую фарш)) и соус делаю только с кетчупа без мазика😁😘фото не очень так как вырезано с видео 🙄в духовке тесто готовится 20 мин
Нафига на первый раз столько много заваривать каши, чтобы дать ОДНУ ЧАЙНУЮ ложку🤷 Если, например, на коробке написано на 160 мл 5 столовых ложек, ну этого же много!...
И почему столовые ложки, когда нужно ЧАЙНОЙ ложкой кормить. Ну не как не столовой😖
Надо на чайную ложку мл 20-30 воды, наверное, вот это нормально. В день добавлять по одной чайной ложке!
Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!
#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты
Ведьма! - кричал внутренний голос!
Богиня кулинарии! - говорю вслух 😁
Когда человек умеет такое творить руками это вызывает уважение 👏