Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама троих детей

Фаршированные перцы с сырной шапочкой: рецепт от мамы

Очень вкусные фаршированные перчики 🫑


У меня было со вчера 200 грамм отварного риса, добавила к нему 400 грамм фарша (в этот раз в холодильнике был домашний, до этого готовила с куриным), небольшую морковь тертую на мелкой тёрке и лук-порей (можно заменить любым, но с зелёным вкуснее всего), приправы по вкусу.

С перцев срезается низ и верх, мелко режется и тоже добавляется к фаршу. У меня было 4 штуки. Оставшиеся перцы разрезаются на 3 колечка, колечки выкладываются на пергамент и внутрь плотно утрамбовывается начинка.

В заранее разогретую духовку до 180 на 20-30 минут.

Пока перчики запекаются делаем шапочку. 2 столовые ложки сметаны (у нас в этот раз она закончилась, заменила на греческий йогурт), 2 столовые ложки майонеза, 100 грамм сыра натёртого на мелкой тёрке и 3 зубчика чеснока. Перемешиваем. Выкладываем на перцы и ещё минут на 5-10 убираем в духовку.

1
Рецепты для мамФаршированные перцыСемейные ужиныКулинарные советы

Комментарии

olya_pestereva

Ольга

Мама двоих (младенец)

Почему я не додумывалась делать перцы в духовке, обычно отвариваю)

Спасибо, что подсказали

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая,…

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто

Как отбелить вещи в домашних условиях?

Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты: 5 литров воды; 2 столовые ложки растительного масла; 100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.) 2 столовые ложки сухого отбеливателя. Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать. В полученную суспензию необходимо поместить грязные вещи. Обратите внимание, что текстильные изделия должны быть сухими. В таком растворе бельё должно полежать часа 2 или 3. Я добавила чуть больше отбеливателя и порошка.