Рецепты
Заказала формы для мороженого🍦
Кто делает сам? Какие рецепты самые крутые? 🍨 🍧
Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.
Ленивый курник 😋
Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂
Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻
Тесто:
Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр
Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм
Сода - 0,5 ч. л
Соль- 1 ч. л
Сахар 1 ст л
Мука - сколько замесится теста
Начинка:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 5-6 шт
Лук - 1 шт
Соль, черный перец по вкусу
Лавровый лист
Для теста:
Муку просеять, ...
Грузинский теплый салат 🥗 без майонеза! Очень вкусный, сытный, а главное простой в приготовлении.
Ингредиенты:
🫘Фасоль красная в собственном соку
🐔Куриное мясо отварное или жареное (можно взять любую часть)
🫑Болгарский перец
🌿Петрушка или кинза
🧅Красный лук
🌰Орех грецкий
🥄Масло растительное
🥄Соевый соус
Болгарский перец обжарить ( по желанию), мясо отварить или обжарить. Соединить все ингредиенты, перемешать, наслаждаться ☺️
#готовим #рецептынановыйгод #салат #грузия #готовимпросто #готовим...
Салат 🥗 "Тбилиси"
#Салат
Девочки,вы бы знали как я люблю печь сочни с творогом,у мужа на работе уже все знают что эти сочни бомба,когда с собой берет-чай пьют с коллегами😄
Хочу печь их постоянно,они такие ванильные,мягкие,но мы будем тогда как шары кататься по дому😂
Как думаете,на продажу в чат дома если выставлять,будут брать?🤣
Вот сижу,налила кофеек и наслаждаюсь,пока дети хату разносят🤡
Пс:добавила рецепт,творог беру в ярче вот такой,либо домашний когда мама привозит😊
Любители селёдки есть?🙋🏼 Шикарная закусочка, рецепт в карусели⏩ Могу и водку посоветовать;)
Муж не любит сочетание селёдка-яблоко, поэтому делали без него. И да, на теплом хлебе реально вкуснее.
#iraemelka_на_кухне
#тортилла
МАКОВЫЙ ТОРТ
РЕЦЕПТ РАССЧИТАН НА ФОРМУ 18 СМ.
Бисквит:
Мак - 70 грамм,
Мука - 290 грамм,
Разрыхлитель - 9 грамм,
Цедра одного лимона (только желтая часть, белая горчит).
Сахар - 180 грамм,
Яйцо - 2 штуки (СО)
Сливочное масло (82,5%) - 185 грамм
Молоко (я использовала 3,2%) - 150 грамм
Лимонный курд:
Лимоны - 2 штуки.
Сахар - 100 грамм
Крахмал - 1 ст.л с горкой
Яичные желтки - 3 шт.
Сливочное масло (82,5 %) - 75 грамм.
Приготовление бисквита:
1. Масло взбить с сахаром...
#тортилла
Что может понадобиться новичку для выпечки тортов?
1. Набор мерных стаканов. Но я им не особо доверяю, так как разметка может быть нанесена неправильно. Как в случае с моими мерными стаканами. Поэтому я использую ….
2. Весы кухонные и ювелирные.
3. Нож-струна для разрезания бисквитов. Изначально их было две, но мне вторая мешала, поэтому я ее срезала.
4. Кондитерские мешки (разных размеров). Для отсаживания начинки и финишного покрытия.
5. Насадки
6. Силиконовая лопатка
7. Спатул...
Навеяно хлебом от @cotofei
День первый.
Завела себе свежую закваску, смешала 20гр ржаной муки и 20гр кипяченой воды комнатной температуры, тщательно размешала, разровняла и закрыла плотно крышкой, оставлю так на 24 часа, завтра буду подкармливать, если есть желание самой попробовать испечь домашний полезный хлеб на закваске, присоединяйтесь, могу делиться тем, как буду растить ее🤗
Несколько лет назад я выводила закваску в инстаграм, сейчас не захожу, но там еще сохранились какие-то видео @hlebva...