сладкая выпечка

Турецкий десерт 😋🔥

Скоро Рамадан, а это мой любимый месяц в году , всеми любимый праздник❤️ угощать постящихся это вообще целая история для меня, в обычные дни то не могу без этого, а тут и вознаграждение полагается, поэтому я включаю турбо режим и уже начинаю репетировать новые вкусняшки которые раньше не делала.
Однако я не угадала с формой для выпечки 🤓 но вкус😻🤤следующий раз сделаю в форме побольше диаметром, а пока ловите рецепт пахлавы 🍽
Ингредиенты для теста 🥣
- Молоко 250мл🥛
- Мука 700 гр...

Первый раз сделала😊вроде пойдёт.

Смотришь ленту и вспоминается фраза из фильма "Ширли-мырли":
"- По-моему, вы слишком много кушать!
- В каком смысле?
- В смысле, зажрались!"
😂😂
Ну, картинку с улиточками вам (бэз фильтра, , сорри🤗)

Как готовить, тут: ссылка

Печенье "Серпантин"
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Печенье вкусное, рассыпчатое и очень нарядное.
Из указанного количества ингридиентов получается 20-25 штук.
Ингридиенты:
Масло сливочное 150гр охлажденное
Сахар 150 гр
Ванилин 2 пачки
Яйцо 2 штуки
Мука 400-450 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао 3 ст.л.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Приготовление:
Масло натереть на терке и растереть с сахаром, добавить ванилин.
Добавляем яйца, перемешиваем
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Делим тесто на 2 шарика, в один доб...

Берлинеры со сгущёнкой 🤤
По рецепту Юлии Смолл

- Ингредиенты:

320 гр. муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
225 гр. сливочного масла,
170 гр. сахара (сахарной пудры),
1 большое яйцо,
1 чайная ложка экстракт ванили.

- Как приготовить:

В отдельной миске смешайте вместе муку и разрыхлитель.
Взбейте масло и сахар до пышной консистенции. Добавьте яйцо, ваниль, перемешайте.
Не переставая перемешивать, постепенно добавляем муку.
Тщательно вымешиваем до однородной массы.
Раскатайте тесто в шар, оберните полиэтиленовой плёнкой и помест...

Вчера попробовала приготовить маршмелоу 🍥
Результатом очень довольна 🙌🏻 Все получилось точно как в рецепте, форму держал идеально.
В рецепте два варианта: маршмелоу узелки и флюдеболль.
Флюдеболль это очень вкусно 😍
Что изменила:
1. Для пюре взяла клубнику. Из 400 г замороженной получилось немного меньше 100 г пюре.
2. Для флюдеболле заменила марципан на печень сабле (делала сама), вместо глазури что указана в рецепте использовала просто растопленный белый шоколад (3 плитки, но лучше 3,5 взять...

Ореховый пирог😋💓👍

Рецепт не мой, но нам понравилось)
Мы правда вместо шоколада положили ммдмс. Но я бы по своему вкусу положила сушенную клюкву или молочный шоколад, а можно орешек.
Рецепт в карусели.