сладкая выпечка

Турецкий десерт 😋🔥

Скоро Рамадан, а это мой любимый месяц в году , всеми любимый праздник❤️ угощать постящихся это вообще целая история для меня, в обычные дни то не могу без этого, а тут и вознаграждение полагается, поэтому я включаю турбо режим и уже начинаю репетировать новые вкусняшки которые раньше не делала.

Однако я не угадала с формой для выпечки 🤓 но вкус😻🤤следующий раз сделаю в форме побольше диаметром, а пока ловите рецепт пахлавы 🍽

Ингредиенты для теста 🥣

- Молоко 250мл🥛

- Мука 700 гр...

Первый раз сделала😊вроде пойдёт.

Смотришь ленту и вспоминается фраза из фильма "Ширли-мырли":

"- По-моему, вы слишком много кушать!

- В каком смысле?

- В смысле, зажрались!"

😂😂

Ну, картинку с улиточками вам (бэз фильтра, , сорри🤗)

Как готовить, тут: ссылка

Печенье "Серпантин"

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Печенье вкусное, рассыпчатое и очень нарядное.

Из указанного количества ингридиентов получается 20-25 штук.

Ингридиенты:

Масло сливочное 150гр охлажденное

Сахар 150 гр

Ванилин 2 пачки

Яйцо 2 штуки

Мука 400-450 гр.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Какао 3 ст.л.

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Приготовление:

Масло натереть на терке и растереть с сахаром, добавить ванилин.

Добавляем яйца, перемешиваем

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Делим тесто на 2 шарика, в один доб...

Берлинеры со сгущёнкой 🤤

По рецепту Юлии Смолл

- Ингредиенты:

320 гр. муки,

1 чайная ложка разрыхлителя,

225 гр. сливочного масла,

170 гр. сахара (сахарной пудры),

1 большое яйцо,

1 чайная ложка экстракт ванили.

- Как приготовить:

В отдельной миске смешайте вместе муку и разрыхлитель.

Взбейте масло и сахар до пышной консистенции. Добавьте яйцо, ваниль, перемешайте.

Не переставая перемешивать, постепенно добавляем муку.

Тщательно вымешиваем до однородной массы.

Раскатайте тесто в шар, оберните полиэтиленовой плёнкой и помест...

Вчера попробовала приготовить маршмелоу 🍥

Результатом очень довольна 🙌🏻 Все получилось точно как в рецепте, форму держал идеально.

В рецепте два варианта: маршмелоу узелки и флюдеболль.

Флюдеболль это очень вкусно 😍

Что изменила:

1. Для пюре взяла клубнику. Из 400 г замороженной получилось немного меньше 100 г пюре.

2. Для флюдеболле заменила марципан на печень сабле (делала сама), вместо глазури что указана в рецепте использовала просто растопленный белый шоколад (3 плитки, но лучше 3,5 взять...

Ореховый пирог😋💓👍

Рецепт не мой, но нам понравилось)

Мы правда вместо шоколада положили ммдмс. Но я бы по своему вкусу положила сушенную клюкву или молочный шоколад, а можно орешек.

Рецепт в карусели.