Скоро Рамадан, а это мой любимый месяц в году , всеми любимый праздник❤️ угощать постящихся это вообще целая история для меня, в обычные дни то не могу без этого, а тут и вознаграждение полагается, поэтому я включаю турбо режим и уже начинаю репетировать новые вкусняшки которые раньше не делала.
Однако я не угадала с формой для выпечки 🤓 но вкус😻🤤следующий раз сделаю в форме побольше диаметром, а пока ловите рецепт пахлавы 🍽
Ингредиенты для теста 🥣
- Молоко 250мл🥛
- Мука 700 гр🥣
- Дрожжи - 1ч.л.
- Растопленное сливочное масло 75гр. 🧈
- Яйца 2шт.
Начинка 🥣
- Измельчённые грецкие орехи - 500г
- Сахар 350гр.🍚
- Ванилин
А также растопленное сливочное масло - 300гр ( для смазывания слоев).
Желтки -2 шт ( для смазывания верхней части )
Орехи для украшения
Мед для пропитки Или сироп ( сахар 150гр+вода 250 мл + сок лимона 3ст.л)
Приготовление ✅
Соединяем ингредиенты на тесто, молоко и масло должны быть тёплые , замешиваем тесто и убираем на 30 минут. Тем временем сушим на сковороде орехи , измельчаем в блендере. После добавляем сахар и ванилин.
Тесто делим на шарики (10 шт) на форму 36 см( у меня форма меньше ) , два шарика из них должны быть больше ( на верхний и нижний слой). Форму смазываем маслом , раскатываем тонкие листы , каждый слой смазываем маслом и посыпаем начинкой. В конце режем на ромбики, смазываем желтками и вдавливаем орех в каждый ромбик. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут , вытаскиваем и поливаем мёдом или сиропом и обратно в духовку ещё на 15 минут. Приятного аппетита 😻
Лучший комментарий
Комментарии
Я так хочу начать делать пахлаву но очень боюсь 🤦🏻♀️🙈
Вы мне вообще очень нравитесь ))) на вашу страничку всегда слюнки текут ) столько вкусного !!!
Боже , спасибо большое вам за рецепт !!! 😍 Так давно хотела её сделать !!!
Всегда хотела научиться её готовить. Спасибо за рецепт!!! 💐
Какие дрожжи вы использовали? Сколько грамм ванилина? Лист лучше ставить на середину духовки, программа «верх/низ»?
Дрожжи быстродействующие
Маленькая пачка ванилина
На середину духовки
Программа вверх/вниз
❤️
@harizantema, ваалейкум Ассалам , пока никто не знает , как увидят Луну скажут 🙂
Ассаляму алейкум варахматуЛлахи вабаракатух,сестра🌹Вы уж будьте так любезны,поделитесь отдельным постом,что готовите в прекрасный месяц Рамадан🥰какие блюда,чтоб и на весь день было вкусно,сытно,полезно
Ваалейкум Ассалам ❤️ на днях хотела как раз создать такой пост, следите за уведомлениями 🌸
@hadzhievap это будет мой 2 пост,нужно и в еде развиваться))
@evgeniya.g., машаАллах😻 дай Аллах нам всем держать как можно больше постов
Подскажите пожалуйста, если в духовке нет 190 градусов 🤦🏻♀️ лучше поставить на 180 или 200?)
Надеюсь, в следующей жизни мне посчастливится родиться Вашим мужем 🤤🤤🤤 каждый раз смотрю на Ваши посты с вкусняшками и хочу в Махачкалу, хотя раньше такого не было 🤔😂
Таких комплиментов я не получала🤣❤️ приезжайте, мы гостям всегда рады каждый будет пытаться вас накормить
Priyatnoqo appetita vam❤️da on ochen vkusniy Paxlava i v Turcii est i u nas vse po raznomu pekut no opat je vkusno polucaetsa😻
Sorry ya prosto ne procitala daje uvidela fotku i napisala
Eto nash Nacionalniy sladost
@hadzhievap а она мягкая бывает да ?пробовала магазиную такая вкусная мягкая сладкая 😋
Но никогда не делала надеюсь получится
Dobriy vecer Eto Paxlava nazivaetsa 👍👍i ochen vkusniy❤️
@kamil_diana, а мои закладки все видят да ? Там столько всего 🤣🤦🏼♀️
@kamil_diana, ааа мне надо создать выходит , а то что я себе сохраняла никто не видит . Это хорошо 😁
@hadzhievap, третий я думаю будет пацан, а ещё одного пацана моя психика не выдержит😂😂 Я не знаю что я о третьем думаю честно сказать, но 2 думаю мало, но и жить тоже хочется успеть😂 Бытовуха не моя тема, я больше бизнесвумен😂😂
@hadzhievap, слава Аллаху я готовилась к самому худшему, даже мама говорила Диана надеюсь мы будем спать по ночам😂😂
Надеюсь у меня получится ее приготовить 😕так как живем в Москве здесь такого рядом нет
@hadzhievap, скажите 😔а 350 грамм орехов не хватить , больше нет .
Сохраню в закладки , но никогда не приготовлю 🤣как обычно