рецепты

Девочкииит! Я заааае🤬

Мои не хотят ничего есть , при чем все. Зажрались так сказать накидайте пожалуйста повседневные ваши рецепты первого , второго и всего что угодно. Чтобы не умереть у плиты , а приготовить и доползли лечь.

Эти печеньки сводят меня с ума🫠 что из ВВ у вас самое любимое, что готовы брать из раза в раз? Еще из сытного очень нравится хачапури по-мегрельски🤤

Обещала, рассказываю...

Пахвала ...

Тесто..

4ст муки просеять

Натереть на крупной терке сливочное масло 250гр и растереть с мукой

Добавить 250 гр сметаны, 4 желтка, щепотка соли 1/2чл соды гашенной уксусом

Быстро замесить тесто, долго не вымешивать, собрать в колобок и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Приступаем к начинке....

Начинка...

400-500гр грецких орехов поджарить на сухой сковороде и измельчить в блендере, но не до крошки. В идеале порубить ножом..

Добавить 2 ст сахара и пакетик ван...

Всем здравствуйте!

Наконец-то заработал духовой шкаф( сделали розетку подходящую, полгода терпела😆)! По случаю решила сделать пирог с капустой. Простой и всегда вкусный, тесто на который всегда получается и оно без заморочек. Делюсь!

Понадобится:

Кефир - 500мл (жирность любая)

Дрожжи - 11гр сухих или 40гр брикетных

Масло растительное - 125мл

Мука - 900 - 1000гр

Соль - 5-7гр

Сахар - 10гр

Готовим тесто:

В теплом кефире разводим дрожжи, добавляем соль +сахар + растительное масло, перемешиваем....

Девочки, это очень вкусно! Готовлю уже второй раз. Песочная основа со сметанно - творожной начинкой и кокосовой стружкой. Ну и сверху полила карамелью на молоке. Готовится просто и мне, как любителю творога и кокоса этот рецепт прям в душу запал. 😍

#пчела_готовит

Песочная основа:

Сливочное масло - 70 грамм

Сахар - 100 грамм

Яйцо - 1 шт.

Мука - 150 грамм

Соль щепотка

Вода при необходимости.

Все ингредиенты смешать. Муки может потребоваться чуть больше. Вода нужна, если тесто не собралось в комо...

Сделала сегодня нашумевшие сметанники😁 Делаются на раз, два. Получаются очень вкусные 👍

В духовке сначала поднимаются, когда остывают сдуваются🙃.

Творожный кулич с карамелью 😍🌸

🌸яйца - 3 штуки

🌸сахар - 140 г

🌸творог 5-9% - 350г

🌸сливочное масло - 120 г

🌸мука - 260-270 г

🌸 разрыхлитель - 10г

🌸соль - 1/3 ч.л

Для начинки: карамель.

Для крема :

🌸 СЛИВКИ 33-35% - 100 г

🌸 творожный сыр - 220 г

🌸 сахарная пудра или карамель - по вкусу, примерно 20-30 г.

Готовим тесто : взбиваем яйца с солью и сахаром. Вводим творог , масло , взбиваем . Добавляем муку с разрыхлителем .

Выкладываем в форму для кулича не доходя 1/4 до верха . Выпекать 45...

Когда мы жили на ост Юрюзань, в соседнем доме открыли пекарню «Лисичкин хлеб», я была завсегдатой посетительницей 😀.

Каждый день после универа, я покупала там булочки и киш (Лорен), какой же он был вкусный 💔🤤

Потом я начала готовить его самостоятельно, рецепт очень простой. Но почему то я перестала это делать 😀 видимо переела.

В этой квартире мы, живем уже 5 лет, а я только первый раз приготовила, один из самых вкусных пирогов🔥 (по моей версии))))

✨Для теста: 120г мягкого сливочног...

Испекла для мужа его любимый "пирог по-фински" из песочного теста с брусникой.

Вчера занималась заготовками и еще в заморозку ушли блины с вишней)

А все просто!

Начинка готовится так:

На 300 гр замороженной вишни

2-3 ст л сахарной пудры или сахара, и 2-3 ст л кукурузного крахмала)

Варить постоянно помешивая на медленном огне до загустения, дать остыть и заворачиваем в блинчик )