вторые блюда

Утром готовила сыну пасту с беконом 😋

Чеснок обжарить, следом бекон, следом помидор, добавить готовые макароны, сливки, на медленном огне пару минут, добавить сыр, готово

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-НОВОМУ🔥

Для тех, кто как и я не любит ковыряться с капустными листами👍

Нам понадобится:

✅Капуста молодая - 1шт;

✅Морковь - 100г;

✅Лук - 50г;

✅Масло растительное - 1ч.л.;

✅Фарш - 600г;

✅Зелень;

✅Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу;

✅Помидор - 2шт.

Лук и морковь измельчаем и обжариваем на небольшом количестве масла.

К фаршу добавляем соль, специи, лук с морковью и нарезанную зелень. Перемешиваем.

Капуста нарезаем на стейки ~ 1-1.5см. Посыпаем солью и специями с двух ...

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

- макароны

- сосиски (вкуснее с копченым вкусом)

- томат

Заливка:

- яйцо или два

- стакан воды (кипяток)

- Сметана 3 стол лож

- специи/зелень. Я люблю добавлять куркуму для цвета.

Закинуть в форму макароны.

Уложить сосиски кружочками и томаты кубиком.

Залить нашим соусом.

Засыпать сыром.

Запечь 180 град около 30 мин. Смотреть как жидкость испарилась и зарумянился верх.

#вкгарниримясо

ЛЕНИВАЯ АЧМА

- лаваш

- творог 300

- яйцо 3

- соль немного

- молоко 200

- сыр 200

Перемешать все ингредиенты (кроме лаваша). Достаточно вилкой.

Лаваш нарезать на тонкие полоски. Добавить к тесту. Перемешать.

В форму выложить нашу ачму. 180 град 40 мин.

На фото не дали нормально сфотографировать, надо было человеку уже съесть 😁😁😁

#вквыпечка

Рыбная запеканка.

Я готовила из расчета 200 гр. филе.

Филе рыбное – 1 кг. (любое)

Яйцо – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Рис – 0,5 ст.

Сливки – 100 гр. (жирные)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Специи – по вкусу

Отварить рис до готовности. Филе, лук, яйца, сливки и специи все измельчить и перемешать блендером. Смешать все и выложить в форму для запекания и в духовку на 180 гр. до готовности. Либо как вариант можно сделать в мультиварке на режиме "Выпечка" 45 мин.  После приготовления дать постоять ...