Коллекция пользователя
Немного припозднилась #мамаликанакухне
Для любителей ягнятины сегодня намутила что-то типа Шурпы🥩
Рецепт прост, все на глаз, без заморочек.
Ингредиенты:
🌿антрекот ягнёнка
🌿перец «ласточка»
🌿морковь
🌿лук
🌿томаты
🌿молодой картофель
🌿нут
🌿соль
Как выбрать настоящего ягнёнка, а не жесткого барана❓❓❓совет от Лики джан)))
Всегда спрашивайте у продавца, сколько весила туша. Условно, все что до 12-14 кг-это молодой ягненок, нежный, как попка младенца. Мясо у такого будет мягчайшее, розовое, не...
Мечтаю жить у океана и целыми днями есть морепродукты)
#мамаликанакухне
Вариант обеда или ужина. Хотя такое блюдо, я могу съесть и на завтрак)
«Фаршированный кальмар тушеный в томатном соусе»🍽
На две порции вам понадобится:
🌿кальмар 4 тушки(брала в магазине морепродуктов, замороженный)
🌿томаты спелые 2 шт
🌿чеснок(лучший друг морепродуктов) 5 зубчиков
🌿имбирь
🌿петрушка
🌿лайм 1 шт
🌿оливк масло
🌿соль
🌿перец чили
Процесс:
Нарубить петрушку, чеснок и имбирь мелко, натереть цедру лайма и в...
Котлетосы по рецепту моего папа🍽 #мамаликанакухне
Лучшие повара это мужчины! А если эти мужчины ещё и азербайджанцы..ваааааай это просто песня🤤🤤🤤
В прошлом октябре папа приезжал погостить и мы с мужем на 2 недели вообще забыли, что такое готовка. Мой любимый старший мужчина каждый день баловал нас национальными изысками) Он готовит точно так же, как моя Ба, которой уже давно нет, но ее дух постоянно присутствует с нами, когда папа колдует на кухне..👨🏻🍳
Итак, рецепт:
-мякоть говядины 1 кг
-мяко...
Идеальный завтрак хотите За 15 минут?
Безумно вкусный, питательный и конечно же полезный🍽
#мамаликанакухне
«Брускетта с гуакамоле и слабосоленым лососем»🤤
На 6 брускетт вам понадобиться:
🌿авокадо 1 шт
🌿красный лук половинка
🌿яйцо 4 шт
🌿лосось слабосоленый 150 гр
🌿спелый томат 1 шт
🌿перец чили по вкусу
🌿чеснок 2 зубчика
🌿лайм
🌿кинза
🌿соль по вкусу
Процесс:
Размять авокадо вилкой; лук, чили, чеснок, кинзу и томат мелко мелко порубить. Все смешать, посолить, выдавить сок лайма. Сварить яйца ...
Вариант завтрака от #мамаликанакухне 🍽
Для тех кто думает, что изменение рациона (в лучшую для вашего здоровья сторону) - это дорого.
Две порции на 300₽. Триста!!!!!
Жиры, белки, углеводы, клетчатка. Идеально👌🏻очень вкусно и очень полезно🤤
-листья салата
-семга с/с
-печень трески
-авокадо
-свежий огурчик
-зелёный лук
-томаты
-хлебцы
-хлеб б/глютеновый
-яйцо
-орехи
Завтрак-обед #мамаликанакухне
Томленый молодой картофель с беконом🥓спелыми томатами🍅и зеленью🌿Хлебцы с гуакамоле и яичко.
Я мурчу🤤
Приятного, мои дорогие девочки🍽
Вариант легкого и полезного обеда в знойный полдень🥗
Белки, углеводы, клетчатка👌🏻
За кадром осталась заправка из баварской горчицы с оливковым маслом.
Очередной мой ответ на вопрос: «А что тогда есть???»
#мамаликанакухне
Если немного подумать, то вариантов находится масса. Если не думать, то они не найдутся.
Человек - существо разумное и при желании, найдёт масса возможностей)
Ещё один незамысловатый рецептик полезной еды🍽
Для любителей печени.
Ингредиенты:
-лук репчатый
-морковь
-лук зелёный
-зеленое яблочко(семеринка)
-печень
-оливковое или кокосовое масло
-чеснок
-соль
Процесс:
Замочить печень в ледяной воде на 20 мин, снять пленку, порезать соломкой.
Лук кубиками, морковь и яблочко соломкой, чеснок на половинки.
Пассировать лук до золотистого цвета, затем добавить морковь, пассировать ещё 7-10 мин, затем яблочко, ещё 2 мин. Выложить из сковородки, обжари...
