Коллекция @natyli88

Рецепты

Идеальные дрожжевые блины 🥞
(На втором моём фото хорошо видны дырочки)
Перепробовала много рецептов, этот считаю лучшим (он от Энди)

Молоко - 800гр
Вода - 350гр
Дрожжи - 5 гр
Мука - 450гр
Соль - 5 гр
Сахар - 20 гр
Масло растительное - 20гр
Яйца - 110гр (~2шт)
Экстракт ванили натуральный (можно без него)

1. Соединить молоко и воду, подогреть до теплого состояния.
2. Добавить дрожжи, перемешать венчиком.
3. Добавить сахар, соль, муку, растительное масло и перемешать до однородности веничком.
4. ...

20.02.2023

dratutivsem О да, это мой любимый рецепт, я его в Тик Токе находила )))

Читать все 1 комментарий

desertova Подписаться

Всё-таки эти куличи для меня самые простые❤️ Все смешала и вкусняшка готова🤤 Кексовые, влажные, вкусные💔 Много лет готовлю по этому рецепту:

4 яйца
300гр сахара
200гр сливочного масла
500гр творога
500гр муки
4 ч.л. разрыхлителя
100-200гр изюма (предварительно залить кипятком на 10 минут)

1. Яйца взбить с сахаром до побеления (1-2 минуты).
2. Добавить размягченное (или растопленное) сливочное масло, взбить.
3. Добавить творог, перемешать миксером.
4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
5....

14.04.2023

502

vredinakaz86 Отчитываюсь.сделала. впервые ,я конечно до этого не пекла ,но ела его. Влажный ,вкусный . Делала его только

malinkaa_93 Здравствуйте) сделала по вашему рецепту сегодня кулич) почему то он получился клеклый какой-то, сырой как будто внутри.

malinkaa_93 Творог домашний.. Пекся 1 час

Читать все 34 комментария

desertova Подписаться

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН
Очень простой рецепт. Тортик получается вкуснющим🤤

Крем:
Яйца - 2шт
Сахар - 150гр
Мука - 20гр
Молоко - 300мл
Сливочное масло - 150гр

1. Смешать яйца, сахар, муку.
2. Молоко довести до кипения, влить в яичную смесь, перемешать.
3. Поставить на огонь, варить помешивая до загустения. Остудить.
4. Остывший крем взбить с маслом.

Пока остывает крем, печем коржи.

500гр слоеного бездрожжевого теста выпечь не раскатывая при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Должно получится 2-4 ...

19.04.2023

332

ola-la-laaaaa Подписаться

Как приготовить вкусные лепешки и худеть?

🫓 🫓 🫓 ЛЕПЕШКИ 🫓 🫓 🫓

примерный видео рецепт: ссылка

Делала сегодня заготовки.
Лепешки делаю из обычной муки. Тесто на вареники и лепешки одно и тоже. Экспериментировала разной, не вкусно мне.
Тесто пропорции на крайнем фото.

А я хочу, чтоб и вкусно и чтоб худелось. Из разряда «на елочку сесть и …», ну вы поняли 🫠
1 лепешка 90~95 гр:
сыр/творог/зелень- 187 кк , белки 10.3, жиры 6.4, углеводы 21.1
Сыр/колбаски/балык/грибы/зелень - 188 кк, белки 10.1, жиры 7.7, углеводы 19.1
Куриная печень в сливках- 178 кк, белки- 10.3, жиры 5.1, углеводы 22.1
Отдельно сливочный паштет из куриной печени: 136 ккал, белки- 15, жиры 6.6, углеводы 4.3

Вареники детям лепила 😊 в пельменнице)мне нравится, быстро, одинаковые, красивые)
Вареники не ем, они без подсчета.

Лепешки похожи на национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев- хычин.

#шобятакхуделmasha

27.03.2024

507

irinamama0801 Здравствуйте! В карусели рецепт теста на вареники, это и есть тесто для лепешек?) хочу приготовить)

dldbccirugebrjdkdvc А лепешки, вы как бы начинку делаете или смешиваете потом все вместе? Я вот творог подготовила

vredinakaz86 @ola-la-laaaaa а сколько творога и сыра в пропорции. Творог купила ,хочу ещё с сыром определиться. Какой лучше

Читать все 19 комментариев