Рецепты

Идеальные дрожжевые блины 🥞

(На втором моём фото хорошо видны дырочки)

Перепробовала много рецептов, этот считаю лучшим (он от Энди)

Молоко - 800гр

Вода - 350гр

Дрожжи - 5 гр

Мука - 450гр

Соль - 5 гр

Сахар - 20 гр

Масло растительное - 20гр

Яйца - 110гр (~2шт)

Экстракт ванили натуральный (можно без него)

1. Соединить молоко и воду, подогреть до теплого состояния.

2. Добавить дрожжи, перемешать венчиком.

3. Добавить сахар, соль, муку, растительное масло и перемешать до однородности веничком.

4. ...

Всё-таки эти куличи для меня самые простые❤️ Все смешала и вкусняшка готова🤤 Кексовые, влажные, вкусные💔 Много лет готовлю по этому рецепту:

4 яйца

300гр сахара

200гр сливочного масла

500гр творога

500гр муки

4 ч.л. разрыхлителя

100-200гр изюма (предварительно залить кипятком на 10 минут)

1. Яйца взбить с сахаром до побеления (1-2 минуты).

2. Добавить размягченное (или растопленное) сливочное масло, взбить.

3. Добавить творог, перемешать миксером.

4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

5....

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

Очень простой рецепт. Тортик получается вкуснющим🤤

Крем:

Яйца - 2шт

Сахар - 150гр

Мука - 20гр

Молоко - 300мл

Сливочное масло - 150гр

1. Смешать яйца, сахар, муку.

2. Молоко довести до кипения, влить в яичную смесь, перемешать.

3. Поставить на огонь, варить помешивая до загустения. Остудить.

4. Остывший крем взбить с маслом.

Пока остывает крем, печем коржи.

500гр слоеного бездрожжевого теста выпечь не раскатывая при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Должно получится 2-4 ...

Ну оочень вкусное тесто на пиццу и не только!🥰

Ингредиенты:

270 г чуть тёплой воды

4 г свежих или 2 г сухих дрожжей

15 г сахара

380 г муки

Соль 7 г

20 г растительного масла

Приготовление:

1. Дрожжи смешать с сахаром и водой и оставить на 5 минут

2. Муку смешать с солью и постепенно добавить туда воду с дрожжами. Замесить тесто до однородности около одной минуты. Накрыть и дать постоять в тёплом месте 30 минут

3. Потянуть тесто за края вверх и завернуть в серединку. Снова накрыть и оставить на п...