Коллекция пользователя
Самые любимые!❤️🔥 тесто вау! Для любых булочек в духовке
Молоко теплое 250 мл
Дрожжи 6 г
Сахар 70 г
Перемешать
Добавить 2 яйца
Перемешать
Добавить муки 530 г
Щепотка соли
Перемешать и руками вместить 100 г мягкого сливочного масла, пока тесто не станем мягким, однородным не будет прилипать (это минут 10)
Постоять в теплом месте 1 час
Начинка творог, Сахар, желток, чуть чуть крахмала, в середину капля джема
Посыпка:
мука 40 гр
Сливочное масло 30 г
Сахар 20 г
Все перетереть руками
Сформирова...
Если вы еще не делали его - делайте❤
Один раз делала по рецепту Юлии Смолл, другой раз по этому рецепту
https://vkvideo.ru/video-111064255_456240245
Во второй раз получился более пузатый, и поэтому не круглый) но на вкус это не повлияло. Первый раз я клала ягоду, в этот раз - через блендер ягоду замороженную уварила с крахмалом
У меня обычный бабушкин миксер
Итак: Котлета по- киевски.
Я делаю из фарша!
На самом деле это самая долгая лепка котлет из всех , что я когда - либо делала, но и самая вкусная.)))
Правила идеальной киевской котлеты:
1. Холодный фарш (все ингредиенты должны быть ледяными).
2. Замороженная начинка (палочка масла в морозилке минимум 60–90 минут).
3. Герметичная лепка (без трещин, иначе масло вытечет).
4. Охлаждение перед каждой панирвкой и перед жаркой (это гарантирует сочность и хрустящую корочку)
Берём ингредиенты на 1 ...
Если вам срочно захотелось чего-то эдакого к чаю, а в наличии у вас только руки из жопы и КБ на 1 этаже, то вот вам мой экспресс- рецепт вкуснейших фигнюшек)
Берете пачку роти, 3 пачки йогурта нео с персиком и банку персиков в сиропе.
Вертите из подрастаивших лепех корзиночки, туда намазываете нео (цедру лимона еще потерла), сверху выкладываете персики. Можно еще пудрой посыпать. 25 мин в духовке на 180 и вуаля!
Для убедительности, что я у мамки кулинар посыпала еще мятой. Вкусно! Очень! На ноч...
Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁
Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹
Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.
Тесто:
▪︎мука 150гр
▪︎0,5ч.л. разрыхлитель
▪︎щепотка соли
▪︎сахар 60гр
▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)
▪︎80гр холодного сливочного масла
▪︎1 яйцо
Начинка:
▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...
Сделала просто невероятно вкусный маковый бисквит!!!!!!!!! Ооочень вкусный, муж съел 4 куска за раз 😆
Ингредиенты на последнем фото.
Я делала половину всех ингредиентов.
Яйца взбить до пиков, добавить постепенно сахар.
Сухие ингредиенты смешать отдельно, их вмешать в яйца лопаткой, не миксером.
Молоко и масло растопить немного вместе, вмешать лопаткой.
Выпекать на 180° полчаса.
Крем любой.
Доброе утро, девочки 🌸
Мой первый в жизни чизкейк и он вкуснее, чем в ресторанах 🤌🏼 еще сытный.
А все благодаря девушке из Прегги, которая вчера тут в топе была 🔝 Спасибо ей огромное! Ведь если бы не она, то я бы не взялась за чизкейк🤭
Увидев рецепт, я вспомнила, что у меня стоит банка голубики, и тут же заказала недостающие продукты.
Еще раз напишу рецепт, вдруг кто упустил! Этот чизкейк надо готовить обязательно. Рецепт прост, что я сразу его запомнила.
Ингредиенты:
🔹печенье (350 гр);
...
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Закуски. Лето. Красота 🙌🏻 пирамиды - любовь, так давно их хотела заказать
В коробке - пирамиде :
🌿Верхний ярус : камамбер с клубникой, по бокам : сыр с зеленой, кажется, плесенью, арахис в кунжуте, миндаль и крекеры. В идеале еще мед в пипетках, но у меня закончился мед 🍯
🌿Средний ярус:
1. слоеное тесто, запекаем и разрезаем пополам, туда творожный сыр, лист салата, красная рыба, огурец
2. Рулетики из баклажанов (баклажаны нарезать на тонкие слайсы, обжарить, внутрь завернуть творожный сыр ...
