Рецепты

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Девочки, делюсь проверенным быстрым рецептом кулича. Очень простой, получится у всех! Этот рецепт, когда нет времени ⌛️ , но домашний кулич хочется.

Сегодня в Макс готовили с девочками онлайн его.

Морковные куличи без дрожжей.

Очень простой и легкий рецепт, без дрожжей.

( рецепт на 3 формы диаметром 9 См)

Автор @recepti_korobushi

3 яйца CO

200 г сахара

200 мл подсолнечного рафинированного масла

300 г моркови 250 г очищенной

цедра 1 апельсина

80 г молотого миндаля/миндальной муки (молоты...

Творожный кулич с карамелью 😍🌸

🌸яйца - 3 штуки

🌸сахар - 140 г

🌸творог 5-9% - 350г

🌸сливочное масло - 120 г

🌸мука - 260-270 г

🌸 разрыхлитель - 10г

🌸соль - 1/3 ч.л

Для начинки: карамель.

Для крема :

🌸 СЛИВКИ 33-35% - 100 г

🌸 творожный сыр - 220 г

🌸 сахарная пудра или карамель - по вкусу, примерно 20-30 г.

Готовим тесто : взбиваем яйца с солью и сахаром. Вводим творог , масло , взбиваем . Добавляем муку с разрыхлителем .

Выкладываем в форму для кулича не доходя 1/4 до верха . Выпекать 45...

Режимы духовки

А вдруг пригодиться 😉

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Если вы также любите кукурузу, как люблю ее я, то вы должны это попробовать 😍🌽

Простое сочетание кукурузы, сыра и сосисок превращает обычный хот-дог в #чтонибудьэдакое

Что нужно:

· Булочки для хот-догов

· Сосиски

· Банка консервированной кукурузы

· Сливочное масло

· Сыр (плавленый и тертый сыр (у меня чеддер)

· Для соуса: майонез, горчица, кетчуп, мелко нарезанные маринованные огурчики

· Немного сливок (по желанию, если смесь покажется густой)

Как готовить (всего 10 минут):

1. Собираем со...

Мой любимый завтрак 😍 обожаю сырники, но в вафельнице они особенно классные 🤤

Ничего особенного, но так вкусно:

2 пачки творога (у меня коровка из Кореновки 9%)

1 яйцо

Щепотка соли

Сахар по вкусу, обычно 3 ч.л. сахара кладу, либо сах.зам)

Мука 2-3 ст.л

Все перемешать, перед приготовлением скатать шарики и обвалять в муке, дальше выпекать в вафельнице 5 минут 👌🏻