Доброго снежного ☃️
А давайте поможем друг другу ?)
Хочу еще один салат на Новогодний стол, не из классики ( шуба, оливье)
Хочу новый какой-нибудь приготовить )
Давайте Ваши любимые 😍
Буду выбирать )
07.12.2023
9413
vishenkina На низ кладем рукколу, потом режем грушу дольками и карамелизуем ее в разогретом меде на сковородке, грушу
hazratkulova1012 Всегда заходил салат с баклажанами жареными в панировке и творожным сыром
Баклажаны с кукурузном крахмале обвалять и
es.naumova90 Спасибо за пост! В субботу др, буду готовить!
Ура! Каникулы кончаются!
И я так устала от вечных вые..нов, что с нового садичного года объявляю дома режим - жричедали. Тем более мы наконец купили нормальную плиту😆
И решила я под это дело написать список блюд, которые я могу без особых заморочек и мега трат приготовить. Оказывается я офигеть кулинар 🤣
Начну я с супов. Прошу, если несложно дополнить своими любимыми. Ну и если нужно про какой-то написать, тоже спрашивайте.
Поехали:
1. борщ
2. Борщ без мяса с фасолью и черносливом
3. Щи свежие
4. Щи кислые
5. Суп с клецками
6. Лагман
7. Рассольник
8. Солянка
9. "Харчо"
10. Суп с нутом
11. Гороховый
12. С чечевицей
13. Сырный
14. С фрикадельками
15. Куриный с лапшой
16. Окрошка
17. "Немецкий"
18. Шурпа
19. Уха из сайры
20. Свекольник
Перед новым годом все спрашивали "что же приготовить вкусного и необычного", так давайте хвастаться, что приготовили!
Чтобы мы все добавили этот пост себе в закладки и забыли навсегда.
Я начну, прикрою не особо фотогиеничные бутеры от мужа своей вау-тарелкой сыра😂
Пишите свои удачные рецепты, желательно с фотографиями.
Про нарезку: сыры и все остальное обычные из магазина, соус какой-то грушевый "к сыру" покупной, зелень - розмарин. Нарезки такие можно посмотреть в пинтересте и инсте.
Бутеры вкусные вышли. 1 - огурчик, мято, крем из авокадо (мятый авокадо, лим сок, соль, перец) и сверху креветка обжаренная с чесночком. Очень легкая закуска.
2 - обжареный хлеб, кружочек яйца, вареная свекла с чесноком и майонезом, кусочек селедки. Старый добрый вкус селёдки под шубой с хлебушком.
Нет времени объяснять. Фигачьте утку на новогодний стол.
#естьдольшечемготовить возвращается!
Короче. Берете замороженного утенка во Вкусвилле. Или не во Вкусвилле, настаивать не стану, а то пришьют мне срок за рекламу.
Берете пакет замороженной брусники, мед, сухой чеснок и траву какую ни попадя. И рукав для запекания.
Размораживаете утку заранее (не надейтесь, что эта дура оттает за полчаса до готовки даже в воде). Сполосните водой внутри и снаружи, подсушите бумажным полотенцем. Кончики крыльев можно сразу отрезать от греха подальше, мяса на них никакого, зато они обожают высохнуть, подгореть и проделать дырку в рукаве.
Соус сварит даже первоклассник: вывалили в ковшик бруснику, пока она там тает и нагревается, провели утке санитарно-ампутационное обслуживание. Закипело? Фигачим мед, соль, перец, траву, чеснок. Помешиваем, беззастенчиво давя ягоды ложкой. Варим, пока не станет по консистенции как варенье, чтобы можно было намазать на утку, и оно не совсем уж мгновенно стекало обратно.
Сварилось? Ну все. Щедро мажем утку со всех сторон снаружи, остатки напихиваем ей в самое приватное место. Да, прямо туда. Запасайтесь цинизмом. Это не шутка, это утка, побеждает сильнейший.
Если завалялись яблоки, можно запихнуть их... туда же.
Пихаем в рукав, ТЩАТЕЛЬНО завязываем, ставим в духовку этак на час-полтора на 180' и еще полчаса-час (если утка попалась здоровенная) на 150. Если не образовалась корочка, в самом конце запекания разрезаем рукав сверху и включаем гриль, подрумянится минут за пять.
Таки больше нечего и добавить. Работы минут на 10: помыл-сварил-намазал-поставил-ушел, а репутация ваша вырастет драматически: целую утку приготовить - это вам не сосиску в микроволновке взорвать. Это звучит солидно, это что-то из книжек про мифических хороших хозяек.
Примечание: если вы готовите четыреста салатов на НГ, то за столом дело до несчастной птички может и не дойти. Но днем первого января вы этому даже обрадуетесь.
