«Жаренный сыр с кус-кусом и зеленью»
*Честно украдено у Сочетайзера*
- Сыр для жарки (у меня халумис 🤤, у Сочетайзера - чутук умалат. Думается, что подойдёт любой)
- Овощной бульон (Варила из моркови, лука, сельдерея, чеснока, кинзы. После закипания добавила соль, лавр и перец горошком. Варила на маленьком огне под крышкой около 30 мин. Процедила. Остатки можно заморозить)
- Кус-кус (на 100 гр кус-куса нужно примерно 200 мл бульона. Залить кипящим бульоном крупу, оставить в тёплом месте на 15 ...