Завтраки

Оладушки-пухляшки🥞

500 мл кефира (жирность 2,5%)

1 яйцо

3 столовые ложки сахара

0,5 чайной ложки соли

350 грамм муки

1 чайная ложка соды без горки

Смешать яйца+сахар+соль. Добавить кефир, перемешать, всыпать муку. Замешать тесто, в конце добавить соду, перемешать.

Оставить тесто минут на 15-20, чтоб все ингредиенты поженились)

На первый взгляд тесто может показаться густым, но постояв, придет в норму.

Жарить на среднем огне(если жар сильный, то убавьте огонь. Иначе внутри оладьи будут оста...

Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))

Кароче.

На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!

2 яйца

400 мл молока

320 грамм муки

Разрыхлитель 10 грамм

Сыр 400 грамм.

*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*

Делаем просто.

Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.

Немного соли.

Муки частями засыпаем и перемешивае...

Доброе суботнее 🌄.

Как оказалось я умею много чего😁.

Получилось пипец как вкусно.

Да не колбаса на буженину похоже.

Но дети и муж оценили для меня это главное.

Таким же способом я думаю можно сделать сосиски.

Я подсела на эту творожную запеканку 😄 уже наверное больше года готовлю её примерно раз в неделю. И очень часто в рандомный момент во рту возникает воспоминание о её сливочном вкусе и нежной текстуре 😋 а ещё это конечно же отличный источник белка. Обычно беру творог 5%, но в последний раз в магазине был только обезжиренный, пришлось взять его. Думала, что получится не так вкусно, но получилось как будто даже вкуснее. Готовлю по рецепту нашего врача-кардиолога, называется «Как в детстве», но она ...