Выпечка

Аромат на весь дом, двадцать минут и пицца готова🤤🍕так понравилось тесто, которое должно постоять в холодильнике, вчера вечером испекла с сыром, дети только её едят и осталось тесто на утро☺

МАНТЫ просто обязаны быть на моей странице !

Сегодня поделюсь немного необычным тестом на майонезе , благодаря чему манты получаются «стеклянными» и невероятно нежными !

( в вк и инст видеорецепт )

Для теста нам понадобится :

Вода - 200 мл

Майонез - 50 г

Масло подсолнечное - 50 мл

Мука - 550г - 600 г

Яйцо - 1 шт

Соль - щепотку

Количество теста на 1 шт примерно 30 г

Для начинки:

600гр жирной говядины, утки или баранины

300гр картошки

300гр репчатого лука

Соль, перец

По вкусу Зира ( я н...

Один из прекрасных ароматов моего дома - аромат свежеиспеченного хлеба. Открыла для себя новый способ : хлеб в рукаве для запекания. Корочка тоненькая, но такая хрустящая, прям идеально 🔥

Ингредиенты на 1 булочку хлеба :

Дрожжи сухие - 1 ч л (около 5г)

Вода теплая- 200 мл

Сахар - 1/2 ч л

Соль - 1 ч л без горки

Растительное масло - 3 ст л

Мука - 325 г

В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и все хорошо перемешиваем до растворения всех ингредиентов.

Добавляем 2 ст л масла, всыпаем просеянн...

Сегодня готовила шоколадные фонданы впервые 🍫

Вкусно, пипец! Главное - быстро, полчаса и десерт готов 🤎

С первым днем весны 🤩🌷

Творожный тарт с черникой 🫐 (мой телеграм-канал с рецептами в шапке профиля, подпишись 🤍)

Тесто:

▫️мука - 180 гр

▫️сметана - 2 ст л

▫️сливочное масло -100 гр

▫️разрыхлитель - 1/2 чл

Начинка:

▫️черника - 100 гр (130)

▫️сахар - 3 ст л

▫️творог 5% - 200 гр

▫️греческий йогурт - 140гр

▫️кукурузный крахмал - 2 ст л

Пробить блендером!

Посылка сверху:

▫️мука - 3 ст л

▫️сливочное масло - 30 гр

▫️ сахар - 2 ст л

Выпекать на 180 градусах 40 минут 🤍

И обещала рецепт меренгового рулета же еще выложить с дэрэ ✨

Очень редко его встречаю теперь, а зря, он же прекрасен и прост в приготовлении. Главное только хорошо отделить белки от желтков и все, все получится 💔

Для коржа:

Яичные белки - 6 шт

Соль - 1/3 ч. ложки

Сахарная пудра - 230 г

Крахмал кукурузный - 40 г

Лимонный сок - 1 ч. ложка

Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Миндальные лепестки

Для крема:

Сыр маскарпоне - 250 г (можно заменить на творожный сыр, но с маскарпоне круче. Я попробовала )

Сли...

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!

Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤

У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!

Рецепт :

ингредиенты:

- тесто слоеное дрожжевое ~500гр

- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...

Сегодня творожная галета с ягодами 🍒🍓 В такой мороз, только так залетает 🤭🤪

Любимые бутерброды мужа

Нам понадобятся:

Банка шпрот (я беру крупные) 1 шт

2 вареных яйца (у нас С1, если С2 то надо 3)

Маринованные корнишоны 1 банка

Майонез

Черный ржаной хлеб

Чеснок 1-2 зубчика (зависит от размера)

Приготовление:

В тарелке размять вилкой шпроты (без масла), на мелкой терке натереть яйца, мелко-мелко нарезать огурцы (по количеству не подскажу, смотрю по тарелке, чтоб на глаз было достаточно) и добавить майонез. Все хорошенько перемешать.

На сухой сковороде обжарить с 2х ...

Моя отдушина 💝 кондитерка!

Как только ребёнок чуть подрастёт, буду печь на заказ, ибо руки чешутся 🥺