Девочки, у кого есть рецепт идеальных пропорций «Оливье», напишите пожалуйста ❤

4 картошки средние,2 моркови не мелкие ,банка горошка ,4 яйца ,2 свежих огурца ,3/4 маринованных (корнишоны),колбасы пол кг (хорошей колбасы),пол зеленого яблока без шкурки,соль перец

Хороший пост, а то я вечно картошки как на ораву варю 🤣

3-4 картошки

Хорошая варенная колбаса (беру обычно среднюю)

Морковь 2 средние, но лучше крупные конечно (у меня обычно уваривается 😅)

5 яиц

2 банки горошка

Майонез хороший, не дешевые

Можно огурец свежий или соленный еще

Идеальные пропорции оливье по-ресторанному это равнозначный вес основных ингридиентов, нарезка размером не больше горошка, и не забываем поперчить! Без хорошего чёрного перца вкус смазывается

Вчера делала, для нас идеально получилось...

1 картошка, половина морковки большой

3 яйца, 300-400 гр колбасы вареной, банка горошка, 10 маринованных корнишонов

Майонез соль перец