Мои кулинарные «шедевры» я уже попробовала все варианты и температуры и времени и теста, я не знаю почему у меня не получаются красивые вафли, как в кофейне 😞 про эти я забыла чуть чуть😂
Все рецепты пробовала, не то, что в кофейне рядом))) от вафельницы что может зависеть, покрытие? Температуру я разную пробовала тоже
да, покрытие, температура и распределение температуры. Вот у меня вафельница такая себе и она некоторые хорошие рецепты не пропекает, а если такое же тесто запекать в духовке в формочке для вафель получается хорошо
Я всегда делаю по рецепту 3 яйца, 350 мл молока теплого, растопленное слив масло 50 гр, сахара 5 ст л. И муки с разрыхдителем пока тесто не станет как густая сметана. Всегда классные получаются.
Из такого теста точно будут хорошими) тоже разные пробовала, по такому рецепту плотные бывают)
Какие красивые 😍 на твороге тоже делала, все равно они знаете как вата, а я хочу хрустящую корочку. Может правда вафельная насадка на гриле фиговая 🥲
Творожные делаю всегда идеальные
Пачка творога
1 яйцо
Сахар
Соль
Молоко 200 мл
Манка на глаз ну ложки 4 минимум
И муки до консистенции нудной как средняя сметана
Ванилин и в конце разрыхлитель
Еще можно растоплено сливочное масло грамм 50
да жидковатое было, на скорую руку молока много налила а муки не было больше. Но я когда и густые делаю, они тоже мягкие, а я хочу хрустящие 🥲
нету муки если добавляйте манку я часто чисто на манке делаю
@gorgeous13, У вас какая вафельница ? 🫂@elvogau, @sayasocean, можно название в каспи гляну )
У меня мулинекс которому уже лет 20🫠 на каспи вряд ли есть) но мулинекс работает без нареканий👌
https://youtu.be/YHIbf07Jzfg?si=8FYrNKbitmVKrmXy
Много лет готовлю по этому рецепту ,вафли шикарные 😋 вафельница у меня дешманская если что )
У меня так же всегда получаются . ,но вот в тик токе 1 рецепт нашла и прям такие пышные получились
Миксером взбиваю все и разрыхрытеля сыпю
У меня самая дешевая вафельница за 2000 тг, а это самый идеальный рецепт вафель
Сая Мангытаева·
Мама четверых детей
Я всегда делаю по рецепту 3 яйца, 350 мл молока теплого, растопленное слив масло 50 гр, сахара 5 ст л. И муки с разрыхдителем пока тесто не станет как густая сметана. Всегда классные получаются.
@rl_kids.kz··
Мама троих детей
Из такого теста точно будут хорошими) тоже разные пробовала, по такому рецепту плотные бывают)
Сая Мангытаева··
Мама четверых детей
даа😂 мрази такие, еще и вкусные. Из-за них я тоже плотнею 😂
👑 S👑 ·
Я делаю на твороге, получаются такими 👇
Tishka··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Какие красивые 😍 на твороге тоже делала, все равно они знаете как вата, а я хочу хрустящую корочку. Может правда вафельная насадка на гриле фиговая 🥲
Aliana··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
а молоко добавляете, кажется молоко дает хруст.