Девочки, кто печет на заказ. Подскажите пожалуйста, торт на 3 кг он должен дать 20 см или же 18 см…
Девочки, кто печет на заказ. Подскажите пожалуйста, торт на 3 кг он должен дать 20 см или же 18 см тоже подходит? Торт на 10-15 человек
Запись из каналаРецептыДевочки, кто печет на заказ. Подскажите пожалуйста, торт на 3 кг он должен дать 20 см или же 18 см тоже подходит? Торт на 10-15 человек
Марина·
Мама двоих (3 года, 3 года)
Вы имеете ввиду какой диаметр должен быть у торта весом в 3 кг?
Если да, то разный. Крем, коржи, конфи, мусс - весят по разному. В зависимости от торта и его наполнения и вес будет разным при одинаковом диаметре
Ирина·
Мама троих детей
А какая начинка у вас будет?
Софа ··
Мама сына (5 лет)
У меня будут шоколадные бисквиты, с вишневым конфи, шоколадным ганашем
Софа ··
Мама сына (5 лет)
сделаю ванильный крем с творожным сыром и сливками на белом шоколаде.
Ирина··
Мама троих детей
я бы делала всё таки 20 см в диаметре
Софа ·
Мама сына (5 лет)
@angel.ok, завтра планирую его собирать, его заберут завтра ночью, а ДР у ребенка 10 числа. Как думаете, простоит этот торт 3 дня? Конфи будут делать на пектине @santer4ik,
Софа ··
Мама сына (5 лет)
@santer4ik, я просто не правильно посчитала, уже голова кругом😄 10 его как раз кушать и будут.
Софа ··
Мама сына (5 лет)
@angel.ok, в данном случае не подскажите, на масле лучше покрытие сделать, или на сливках?
Ирина··
Мама троих детей
я всегда делаю на сливках.
Инесса·
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
20 -21 в диаметре