Девочки какие вы супы любите готовить и домочадцы едят с удовольствием?
Я уже кроме чечевичного и солянки не признаю супы
Если с лапшой , то только домашней и чтоб бульон был говяжий жирненький
Куриный бульон не умею варить или что , бульон какой то серый и жира ноль, это если варить курицу , а вот просто грудку отварю магазинную , филе с кожей и бульон прозрачный и жирный
С курицы мне с грудинки тоже не нравится спинки эти части вкусно бывает бульон, а так суп делаю гороховый, фасолевый, сырный, Нохчи чорп, соус, с рисом тоже делаю
@safina999 я варю грудинку потом режу её соломкой, добавляю. Соломкой картошку, зажарку делаю и в конеу плавленный сыр, с грибами тоже делала но без больше нравится
Чечевичный, борщ, куриный с лапшой, куриный с рисом, сырный, гороховый и тп
Специальные курочки есть для супа. На бульон хорошие. Обычно продавцы хорошо разбираются в этом. Я супы с рисом, с пшенкой делаю для разнообразия
@safina999 ещё другие пробуйте. Мы на рынке маленькие берем, корнишоны чтоли называются
Если куриный, то только из бедрышек насыщенный получается.
Люблю ещё сырный с фрикадельками, рассольник
@safina999 картошка, зажарка и готовые магазинные фрикадельки. Всё варить вместе до полной готовности, добавить лапшу или вермишель, поверить 3 минуты. Перед выключением сыр плавленый Дружба натертый закинуть.
Соль и специи по вкусу. Я добавляю приправу Роллтон
Рыбный суп
Скумбрия без масла консерва
Картофель
Зажарка лук морковь (я лук поджариваю и уже морковь тушу)
Картошка
В самом конце добавить шпинат побольше.
Соль перец по вкусу, очень вкусный суп.
Ну классика рассольник, лапша, с фрикадельками, борщ куринный или говяжий, гороховый с копченностями, крем суп из шампиньонов, финская уха, уха из красной рыбы, я еще рамёном баловалась последнее время.
В семье в основном только я люблю супы 🤭 вот этот муж ел с удовольствием https://www.povarenok.ru/recipes/show/104061/
Харчо тоже обожает и гороховый
Еще то, что я люблю это супы-пюре, сырные, всякие азиатские. Если суп нежирный, добовляю подсолнечное масло, но это потому что я не люблю зажарки.
Для бульона беру в Рябушке несушек, варить 2,5-3 часа, но бульон 👍жирный, желтый, прозрачный.
Щи, борщ, кудрявый (с пшенкой), с рисом, с фрикадельками, рассольник, солянку редко, крем суп иногда делаю
О, я на днях купила звездочки для супа)) в бульон картошку кубиками, зажарку (лук и морковь) , звездочки и мясо кусками кладу. Дочь аж с добавкой ела
Мои едят только лапшу, борщ и уху
Варю как раз суп с фрикадельками , с лапшой
Лапшу всегда беру в брауни, как домашняя, не разваривается
Сама люблю крем супы, сырный или тыквенный, но кроме меня никто из не ест
Харчо, рыбный с консервой, гороховый, сырно-грибной, чечевичный, борщ, щи, солянка, рассольник
@safina999 Грибы обжариваю с луком, солю перчу. В отдельной кастрюле варю бульон, картошку, в конце лапшу. Как лапша сварится, кидаю грибы, сыр плавленный для бульона и соусов. Можно на курице варить бульон, я без мяса варю
Ангелина·
Рыбный суп
Скумбрия без масла консерва
Картофель
Зажарка лук морковь (я лук поджариваю и уже морковь тушу)
Картошка
В самом конце добавить шпинат побольше.
Соль перец по вкусу, очень вкусный суп.
Ну классика рассольник, лапша, с фрикадельками, борщ куринный или говяжий, гороховый с копченностями, крем суп из шампиньонов, финская уха, уха из красной рыбы, я еще рамёном баловалась последнее время.
Руслана··
Мама дочки (2 года)
На бульоне или на воде рыбный суп ?
Ангелина··
@safina999 на воде, но за счет скумбрии он очень наваристый